2023年8月5日，库外蒜行情偏弱运行，由于产地人气不高，卖家持货信心不稳，整体供应量相对充裕，卖货有回旋余地，而产地新开库的客商不多，原有收储客商采购推迟观望情绪出现，产地交投氛围沉闷，金乡、杞县、中牟等产区库外蒜价格有五至八分不等走低。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，上午，产地库外蒜行情偏弱运行，阶段内货流量较大，收储入库客商采购压价挑拣情绪较重，价格持续下探；库外蒜货流量减少，待售货源依旧以外围蒜占比较多，鱼山市场有货四十多车，南外环货流量也较同期减少， 阶段内有货五十多车，卖家认价出货积极性不高，沿路收购的客商约有二十多家，客商采购仍有挑拣表现，午后由于货流量的减少，部分卖家卖货有抗价情绪出现，产地交易趋稳运行，全天库外蒜价格有五至八分不等的下探，局部次货有乱行表现，库外大混级价格在4.00-4.35元/斤，一般混级价格在3.53-3.68元/斤，蒜米料价格在2.68-3.03元/斤，白蒜价格在3.00-3.50元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情以稳为主，其中黄滩桥大蒜市场内原皮蒜上货量依旧不大，买卖氛围清淡，成交较为有限；库外净蒜价格在昨偏强的基础上暂时浮动不显，老百姓上货量尚可，客商挑拣对口货源跟进，蒜市购销基本随行就市，行情基本平稳，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.50-6.70元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮大混级价格在3.80-4.00元/斤；白蒜6.5cm价格在7.10元/斤左右。

　　杞县产区，金杞市场库外蒜上货量依旧不小，金杞市场门口堵车明显，商贩持货信心不稳，要价松动，而询价问货的客商不如昨日积极，部分买家提高采购标准，部分出现停收观望情绪，偏次货源在市场成交氛围较差，行情偏弱运行，价格有五分左右下探，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.55-2.95元/斤。中牟产区，今日，库外蒜上货量偏大，商贩卖货积极性较昨日提高，早晨东关市场上货量约有三四百车，卖家卖货底气不足，卖货有商谈余地，需求端客商询价问货力度尚可，但由于供应相对充裕，客商采购有挑拣表现，合适对口货源成交偏快，部分偏次蒜米料、一般印尼等货源交易氛围不高，价格稳中有弱，行情有不明显趋弱表现，早熟蒜价格在3.40-3.65元/斤，蒜米料价格在2.60-2.95元/斤。

　　苍山产区，库外蒜上货以四六瓣、红皮蒜为主。库外蒜交易进入后期，老百姓上货量不大，卖家持货信心较稳，客商入库收储不多，包装买家多是挑着合适货源交易，蒜市交易热度不高，优质优价明显，四六瓣一般混级成交多在3.85-3.95元/斤，发市场用混级价格成交多在4.25-4.45元/斤。莱芜产区，库外方面，库外蒜交易扫尾进行中，当地老百姓手中余货零星，个别收购点代发货源去市场，蒜市交易冷清，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。