2023年7月27日，库外蒜行情转稳运行，随着蒜价的偏弱下探，商贩下乡收货的积极性下降，产地货源供应量减少，卖压开始收窄，合适对口货源较昨成交顺畅，金乡、杞县产区行情趋稳运行，而中牟、邳州产区交易并不热络，价格仍有弱势表现。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区， 供应端待售货源有明显减少，商贩出勤频率明显下降，鱼山市场有货三四十车，南外环马路市场阶段内有货四五十车，沿路收购的客商以原有为主，客商跟进兴致一般，但商贩持货信心好转，好货要价有上撑表现，合适低价好质货源较昨成交顺畅，行情稳中显快，全天库外蒜价格有稳有硬，局部有两分左右上行，库外大混级价格在4.00-4.40元/斤，一般混级价格在3.55-3.62元/斤，蒜米料价格在2.70-3.05元/斤，白蒜价格在3.40-3.80元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情延续偏弱局面，库外蒜剩余质量欠佳，其中原皮蒜上货量不大，由于当前蒜价回落，商贩下乡收购积极性不高，市场需求氛围也较清淡，价格偏弱运行；库外净蒜上货量较昨有小幅增加，老百姓卖货相对积极，要价有松动表现，而入库收储买家有停收观望表现，蒜市购销不热，价格偏弱下滑，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.60-6.80元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮大混级价格在3.90元/斤左右；白蒜6.5cm价格在7.00元/斤左右。

　　杞县产区，库外蒜行情仍有瘟弱表现，早晨金杞市场蒜车较多，大车头货源占比不少，商贩卖货心态不一，部分显主动，部分要价坚持，蒜车略显拥堵，而市场需求热度一般，客商购货有挑拣压价表现，蒜市买卖氛围不高，装货过磅的大车不算多，价格有不明显趋弱，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.55-2.90元/斤。中牟产区，库外蒜行情偏弱运行，东关大市场待售货源持续充裕，早晨有货约有四百多车，货源多是一般偏次的货源，商贩卖货信心不足，要价有回旋余地，而客商入库收储积极性不高，采购普遍挑拣压价，蒜米料、印尼及好早熟等货源成交氛围不快，近两天价格乱行走低，以质论价成交居多，早熟蒜价格在3.50-3.80元/斤，蒜米料价格在2.60-2.90元/斤。

　　苍山产区，库外蒜上货以四六瓣、红皮蒜为主。库外蒜交易进入中后期，库外蒜呈现一般上量局面，老百姓卖货兴致尚可，要价坚持居多，而客商挑拣对口货源入库，产地买卖氛围一般，成交多是以质论价，好货好价明显，四六瓣一般混级成交多在3.75-3.95元/斤，发市场用混级价格成交多在4.25-4.45元/斤。莱芜产区，库外方面，库外蒜交易进入扫尾阶段，上货量与需求量均有明显收缩，多数收购点停收，老百姓上货量不大，买卖多集中在代收点，刚需客商补货暂不积极,行情暂时波动不显，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。