2023年7月1日，今日，库外新蒜供应量呈现一般偏多状态，卖家持货信心继续好转，要价普遍偏硬，产地新面孔有所增多，客商开单积极性提高，蒜市交易氛围向好，金乡、杞县、中牟、邳州产区库外蒜价格有五分左右上涨。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库外新蒜多在鱼山、南外环马路市场交易。总体货源供应量较昨日减少，商贩要价普遍偏硬，而买家开单积极性上提，早晨客商询价问货的不少，产地好中混级成交氛围显快，好货价格持续坚挺，早晨库外蒜价格有三四分偏强运行；午后，鱼山市场有货三十多车，南外环马路市场上货量有增加表现。但卖货持货底气较足，好货卖家要价普遍偏硬，南外环沿路收购的客商采购积极性尚可，客商有四十多家，入库收储买家随行跟进， 客商对合适货源跟进力度尚可，但要价较高货源不好成交，午后价格偏硬趋稳，全天，新蒜价格有五分左右上涨，交易量放大，库外大混级价格在4.28-4.58元/斤，库外一般混级价格在3.93-4.05元/斤，库外蒜米料价格在3.10-3.30元/斤，白蒜价格在4.35-4.55元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情平稳微硬，黄滩桥大蒜市场上货量约有一百多车，净蒜收购点上货量也有增加表现，各收购点自卖头不少，总体供应量相对充裕，同时，本外地客商入库收储积极性尚可，产地净蒜购销两旺，价格有稳有硬， 库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.40-6.60元/斤，每级价差六至七毛；库外原皮大混级价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤；白蒜6.5cm价格在6.80-7.00元/斤。

　　杞县产区，库外蒜行情偏硬运行，早晨金杞市场上货量呈现一般偏多状态，卖家持货信心转稳，要价普遍偏硬，而沿路开单的客商也有增加明显，新开库客商有小幅增加，产地买卖活跃度上提，价格有三五分上涨，交易氛围向暖，库外大混级价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在2.85-3.35元/斤。中牟产区，库外蒜行情向暖运行，韩寺、东关市场货源供应量维持一般常态，其中 韩寺市场有货六七十车，东关市场上货量由前期的三十多车增至五六十车，商贩持货信心转稳，要价偏硬，客商收购积极性也较前两日有所提高，好早熟，好蒜米料成交氛围偏硬，价格稳中有三四分不等的上涨，早熟蒜价格在4.10-4.20元/斤，蒜米料价格在2.90-3.20元/斤。

　　苍山产区，库外蒜上货以四六瓣、红皮蒜为主。库外蒜交易氛围局部向暖，供应端上货量维持近期常态，老百姓卖货心态有所好转，但客商多是挑拣对口货源跟进，蒜市交易热度整体一般，局部卖价显硬，四六瓣一般混级卖价在3.60-3.70元/斤，发市场用混级价格在3.90-4.00元/斤。莱芜产区，库外方面，新蒜交易逐渐成为买卖的主阵地。今日，库外蒜行情延续平稳走势，产地待售货源较昨日差别不大，需求端前来采购的客商以刚需买家占比较大，蒜市交易氛围尚可，价格基本维持原有水平，库外原皮混级价格在3.90-4.00元/斤，6.0cm级蒜价格在4.40-4.50元/斤。