2023年4月17日，大蒜市场人气高涨，业内看涨氛围浓厚，储存商普遍惜售，卖家大幅提高要价，全天价格有一到两毛拉高，买家拿货偏谨慎，市场交投氛围不快。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区行情延续偏强态势，大蒜价格继续乱行上涨，市场新增货源不明显，卖家惜售看涨情况较浓，在售的货源大幅提价，买家拿货偏谨慎，部分刚需买家对合适货源跟进积极性尚可，整体购销氛围不热，下货速度一般，全天价格有一两毛上涨。库内蒜米料价格在2.80-2.85元/斤，一般混级价格在2.90-2.95元/斤，大混级价格在3.05-3.15元/斤。

　　邳州产区行情偏强，卖家持货信心稳健，要价坚持或是偏硬，需求大部分围绕刚需进行，客商按需随行补货，成交价格小幅拉涨，库内6.5cm净蒜价格在4.05-4.30元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.90元/斤左右，原皮加工蒜6.5cm价格在3.80-4.00元/斤。

　　杞县产区冷库蒜行情较为强势，卖家捂货惜售情绪较浓，卖货大幅上提要价，产地前来采购的炒货商不少，外地炒家介入较为积极，由于库内合适货源供应紧俏，客商出现抢货现象，价格乱行上涨，涨幅在一毛以上，库内蒜米料价格在2.70-2.76元/斤，大混级价格在3.00-3.10元/斤。

　　中牟产区行情偏强运行，价格明显拉涨，随着多地人气的转旺，卖家捂货惜售情绪加重，冷库蒜需求氛围也有明显推升，刚需发市场、炒货商询货较为积极，早晨库蒜倒库交易活跃，价格上涨一毛不等，库内蒜米料价格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，大混级价格在3.00-3.10元/斤。

　　苍山产区待售货量总体不大，卖家要价或是偏硬或是坚持，产地刚需客商适度跟进补货，蒜市交易多集中在小吨位货源，其价格继续偏强运行，库内印尼货参考价格在2.65-2.80元/斤，市场货参考价格在2.75-2.85元/斤