2023年3月22日，今日，冷库蒜行情有稳有硬，库蒜价格涨势趋缓。供应端整库货源继续新增，短存货主获利减仓出局意向增浓，但货主卖货普遍挺价，而产地换手成交率较昨有所放缓，库内活跃略有放缓迹象，金乡、杞县、邳州产区库蒜价格小幅上涨。另外，河南蒜区库外早熟红帽蒜薹上货量增加，价格小幅走低，早熟红帽蒜薹价格在9.00-10.00元/斤。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，上午，产地行情稳硬，早晨市场内散存货源较为抢手；午后，整库货源供应略显宽松，本地短存货主减仓出局意向继续提高，但合适散存货源在市场不好仍旧不好组织，刚需客商多是被动挑拣跟进，全天冷库蒜价格稳硬运行，个别热需零开混级卖价有一两分上行，库内蒜米料价格在2.00-2.08元/斤，一般混级价格在2.08-2.15元/斤，大混级价格在2.18-2.30元/斤。

　　邳州产区，小雨，库蒜交易热度依旧不减，近期市场人气较旺，卖方卖货普遍惜售撑价，使得供应端待售货源出现偏紧状态，个别本地短存货主有介入市场炒货的意向，产地6.0cm以上级蒜交易相对活跃，库蒜价格在昨偏硬的基础上仍有微幅上扬，行情延续偏硬局面，库内6.5cm净蒜价格在3.35-3.55元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35-3.40元/斤；原皮加工蒜6.5cm价格在3.05-3.15元/斤。

　　杞县产区，行情延续偏硬态势，产地供应端新增货源有少量出现，卖家撑价卖货底气较足，要价普遍强硬，产地需求热度尚可，对口热度货源供应偏紧，部分炒家、扒米买家继续被动跟进，产地交易局部活跃，部分半挂以发前两日预订货源为主，库蒜价格在昨上涨三五分的基础上仍有小幅上扬，蒜米料价格在2.00-2.10元/斤，印尼货价格在2.10-2.25元/斤，大混级价格在2.25-2.35元/斤。中牟产区，库蒜行情暂时稳定，产地供应量货量新增不多,储存商卖货心态较为稳健，售货坚持原有卖价，需求端前来补货的客商以刚需占比稍显偏多，早晨市场交易观望氛围较浓，冷库蒜价格暂时波动不显，库内蒜米料价格在2.00-2.05元/斤，早熟蒜价格在2.00-2.20元/斤，大混级价格在2.10-2.22元/斤。另外，当地早熟蒜薹预计四月初陆续上市交易。

　　苍山产区，早晨小雨，行情微硬运行，多地市场人气转暖后,当地市场供应端新增货量有限，卖货卖货要价偏硬, 产地刚需客商被动跟进，蒜市买卖氛围局部活跃，库内印尼货参考价格在1.95-2.05元/斤，市场货参考价格在2.20-2.30元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。另外，苍山大棚早熟白帽蒜薹抽薹量不大，以周边商场要货为主，购销相对火爆，市场售价在12.00元/斤左右。莱芜产区，库蒜行情延续偏走势，供给端待售货源一般，卖家卖货挺价惜售较浓，要价继续上撑，需求端采购客商以短存货主及刚需买家为主，产地仍有部分货源倒库装车，交易的货源以前期订货为主，而刚需客商被动缩量跟进，总体库内成交频率一般，库蒜价格重心继续上移，目前统货价格在2.15-2.20元/斤，6.0cm级蒜价格在2.40-2.50元/斤。另外，老蒜行情也偏强运行，当前老蒜售价在1.90元/斤左右，以发加工厂做蒜米、腊八蒜用为主。