2023年3月20日，今日，冷库蒜行情继续强硬上涨，随着市场人气的提振，卖方在市场占据上风位置，货主卖货普遍提价销售，而产地合适货源不好组织，金乡、杞县、中牟、邳州、莱芜产区冷库蒜价格继续全线上涨，涨幅在三五分不等。另外，江苏大丰、周口淮阳及苍山产地白帽蒜薹抽薹量一般，价格偏强运行，市场售价在9.00-12.00元/不等，以质论及成交。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，上午，行情强硬上涨，价格有两三分上探；午后库蒜行情延续偏硬走势，但涨势较上午收窄。午后整库货源有新增出现，部分卖家强硬卖货态度略有放缓迹象，而刚需市场占比逐渐增多，炒货商换手交易积极性不如上午，叠加产地合适货源供应偏紧，近两天客商购货普遍降低采购标准，全天冷库蒜价格有三四分上涨，个别交易仍显乱行，局部蒜米料、好混级整库交易活跃度不及上午，库内蒜米料价格在2.00-2.07元/斤，一般混级价格在2.07-2.14元/斤，大混级价格在2.15-2.25元/斤。

　　邳州产区，行情在昨偏硬的基础上仍有微硬表现，供给端待售货源大体以原有为主，卖方要价普遍偏硬，产地前来询价问货的客商以刚需买家占比较多，由于合适低价货源不好组织，买家多是被动跟进，蒜市购销热度尚可，价格偏硬态势延续，目前库内6.5cm净蒜价格在3.30-3.45元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35-3.40元/斤。

　　杞县产区，行情仍显强势，供应端待售货量偏紧，卖家挺价卖货信心较足，而少量短存货主及刚需买家询价、问货热情尚可，对口货源在市场较为抢手，交易局部活跃，蒜米料价格在1.95-2.00元/斤，印尼货价格在2.00-2.10元/斤，大混级价格在2.10-2.15元/斤。中牟产区，全天行情偏硬上涨，供给端新增的货量较少，卖方卖货挺价劲头较足，而市场需求也有较明显放量，刚需、个别炒家跟进积极，库内扒米、印尼等货源交易活跃，库蒜价格有乱行上涨表现，局部价格上涨约五分左右，库内蒜米料价格在2.00-2.05元/斤，早熟蒜价格在1.95-2.15元/斤，大混级价格在2.10-2.22元/斤。

　　苍山产区，平稳微硬，供给端待售货源新增量不多，货主卖货信心较前期增强，要价普遍有挺价表现，产地交易主要围绕刚需进行，客商多是挑拣货源适度跟进，其产地价格随其他蒜区有小幅上扬，库内印尼货参考价格在1.95-2.05元/斤，市场货参考价格在2.15-2.30元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。另外，或因天气影响，苍山大棚早熟白帽蒜薹抽薹量一般，产地交易较快，市场售价在10.00-11.00元/斤。莱芜产区，库蒜行情偏硬运行，供应端待售货源量偏紧，随着市场人气的提振,卖家要价普遍上撑，需求端刚需客商高价接货谨慎，但个别短存货主接库较为积极，产地倒库交易较为火热，库蒜价格继续上扬，目前统货价格在2.10元/斤左右，6.0cm级蒜价格在2.30-2.40元/斤。