2023年3月1日，今日，冷库蒜行情以稳为主，各产区货源有新增出现，但卖家持货心态普遍平稳，卖货坚持要价，需求端刚需客商补货维持常规进行，金乡、杞县、中牟、邳州产区库蒜交易有快有慢，其中毛病成交量不多，好混级买卖略微显快。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情以稳为主，供给端待售货源新增量不多，卖家持货普遍稳定，要价坚持居多，个别毛病货源卖货随行就市，产地刚性需求一般，偏高要价货源在市场不好成交，买卖多集中在低价位合适好混，库内走货有快有慢，全天，库蒜价主流价格基本维稳，库内蒜米料价格在1.79-1.86元/斤，一般混级价格在1.85-1.92元/斤，大混级价格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情稳中略快，供给端待售货源以原有为主，卖家持货心态平缓，好货要价依旧坚挺，产地刚需客商维持正常补货,蒜市交易随行就市，局部好货购销氛围显快，目前，库内6.5cm净蒜价格在3.20-3.35元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。

　　杞县产区，库蒜行情平稳不快，供给端待售货源显多，意向出局的卖家多是随行减仓，产地需求较昨日差别不大，客商补货基本围绕常规进行，买卖氛围暂时一般，库内蒜米料价格在1.78-1.85元/斤，印尼货价格在1.85-1.95元/斤，大混级价格在1.95-2.00元/斤。中牟产区，库蒜行情延续不快局面，产地供给端待售货量有不明显新增，总供应量处于偏多水平，卖家要价坚持底线，混级蒜买家及扒米买家求购热情一般，早熟蒜近两天交易也不活跃，落实成交价格区间波动不显，仅零星货源意向价有不明显松动，蒜米料价格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜价格在1.90-1.95元/斤，大混级价格在1.90-1.98元/斤。

　　苍山产区，库蒜行情不快，产地供应端有不明显新增货源出现，个别货主卖货意向增浓，产地需求氛围不浓，采购多是挑拣低价散存货源适度跟进，卖方多是顺价销售，库内印尼货参考价格在2.05-2.15元/斤，市场货参考价格在2.35-2.45元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。莱芜产区，行情平稳微硬，产地库内蒜待售货源以莱芜蒜为主，卖家卖货心态稳定，好货卖家要价坚挺，产地有零星先炒家询价问货，但买卖交易主要围绕刚需进行，库蒜交易有快有慢，目前统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.25元/斤。