2023年2月28日，今日，库蒜行情由稳趋弱，供给端待售货源有少量新增，随着市场人气的微幅转弱，个别差质量货源卖家要价有松动表现，而产地需求氛围一般，刚需客商采购挑拣、压价进行，金乡、杞县、中牟产区交易不快，价格有不明显走低。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情有不明显趋弱，供给端待售货源略有增加，个别库底子、散存货源卖家卖货显主动，但多数卖家售货坚持底线，产地需求维持刚需进行，刚需客商补货挑拣压价，产地需求氛围疲软，价格有一分左右下探，买卖氛围不快，库内蒜米料价格在1.79-1.86元/斤，一般混级价格在1.85-1.92元/斤，大混级价格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供给新增量不多，卖家持货心态普遍稳健，货主卖货普遍坚持要价，产地询价问货的客商以刚需为主，客商备货意向不高，6.0cm以上的净蒜交易多是随行进行，价格暂时波动不显，目前，库内6.5cm净蒜价格在3.20-3.35元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。

　　杞县产区，库蒜行情偏稳运行，供给端待售货源相对宽松，受早晨市场人气不高影响，卖家卖货心态不稳，个别货主卖货有回旋余地，而客商采购有推迟表现，部分刚需客商挑拣低价货源适度跟进，库内混级蒜交易暂不活跃，其库蒜价格大体稳定，个别问题货源议价成交，库内蒜米料价格在1.78-1.85元/斤，印尼货价格在1.85-1.95元/斤，大混级价格在1.95-2.00元/斤。中牟产区，库蒜行情平稳不快，供给端待售货源有新增出现，卖家减仓意向增浓，多数货主卖货对其价格仍显坚持，个别动芽货源卖家要价略显松动，或受市场人气降低影响，客商观望采购氛围较浓，产地交易热度偏差，目前，主流价格暂时波动不显，蒜米料价格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜价格在1.90-1.95元/斤，大混级价格在1.90-1.98元/斤。

　　苍山产区，库蒜行情起色不显，供给端待售货源以原有为主，卖家卖货多是坚持要价，产地做包装的客商不多，周边发市场客商挑拣好货适度成交，产地买卖氛围略显冷清，库内印尼货参考价格在2.10-2.20元/斤，市场货参考价格在2.45-2.55元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。苍山大棚早熟蒜薹有零星上市，买卖量不大，多是个别商超要货，收购价格相对混乱，要价在十三十五一斤，距离大量上市的时间还有十天左右。莱芜产区，行情平稳不快，供给端待售货源稍显偏多，多数卖家出货坚持要价，产地包装买家需求不多，发市场客商多是采购低价货源零散跟进，库内成交氛围不快，价格暂时波动不显，目前统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.25元/斤。