2023年2月17日，今日大蒜市场行情有趋稳迹象，上午各地货源供应偏多，卖家售货可轻微议价，但下午人气略有回归，卖货价格也显得坚持，买家拿货仍显谨慎，刚需发市场要货不多，加工厂购货也不积极，成交量维持近期常态。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区冷库蒜行情弱稳，价格变化不明显，市场新增货源不多，仍以原有货源为主，卖家售货心态略有好转，对价格也稍显坚持，但芽蒜仍有偏弱表现，买家拿货仍显谨慎，刚需买家为拿货主体，压价略显困难，库内蒜米料价格在1.75-1.80元/斤，一般混级价格在1.81-1.86元/斤，大混级价格在1.94-2.04元/斤。

　　邳州产区行情平稳不快，货源供给呈现偏多状态，采购商随行挑拣拿货，以发国内市场为主，好货数量不多，差货少有问津，市场购销稍显僵持，总体走货平平淡淡，库内6.5cm净蒜价格在3.10-3.25元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。

　　杞县产区行情平稳不快，市场待售货源量保持平稳，卖家随行或坚持要价，询价看货的买家稍有增多，但仍有压价意向，成交量维持常态，库内蒜米料价格在1.71-1.78元/斤，印尼货价格在1.78-1.86元/斤，大混级价格在1.86-1.96元/斤。

　　中牟产区行情平稳不快，冷库蒜成交量不大，买家拿货的积极性不高，以蒜米厂和国内市场要货为主，基本维持正常走货，价格浮动不明显，目前蒜米料价格在1.73-1.80元/斤，早熟蒜价格在1.90元/斤左右，大混级价格在1.90-1.95元/斤。

　　苍山产区行情平稳微弱，货源供应量稳定，采购客商不多，卖家随行出货，成交量总体不大，库内印尼货参考价格在2.15-2.20元/斤，市场货参考价格在2.50-2.60元/斤。莱芜产区行情疲弱，冷库蒜走货量不大，加工厂订单量较少，发市场客商刚需拿货量不大，整体购销稍显僵持，成交量不大，目前统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.30元/斤。