2023年2月14日，今日，冷库蒜行情偏弱运行，供给端仍有新增货源出现，卖家持货心态不稳，要价有所松动，而产地刚性需求不足，发市场、做包装买家购货多是压价挑拣进行，部分库底子及散存差货卖家卖货有回旋余地，多数主产区库蒜价格有两分左右下探。另外，云南黄坪田间地头的蒜薹继续抽薹，参考售价在6.60-7.10元/斤，具体价格以实际交易为准。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情微弱运行，产地供给端待售货量偏多，部分吨位较大的货源继续零开卖货，储存商卖货积极性提高，而产地前来询价问货的刚需客商不多，炒货商也多是观望市场行情为主，产地买卖氛围欠佳，全天冷库蒜价格有一、两分不等的走低，库内蒜米料价格在1.78-1.83元/斤，一般混级价格在1.85-1.90元/斤，大混级价格在1.95-2.05元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情基本稳定，产地货源供给量维持偏多常态，储存商售货多是随行就市，产地询价、问货的包装买家不多,发市场客商也基本维持常规性补货,产地交易氛围一般，库蒜价格暂无明显变化，库内6.5cm净蒜价格在3.10-3.25元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。另外，邳州产区雨过天晴，蒜农多在田间施肥，进行田间管理，当地蒜苗陆续返青中。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳微弱，产地货源供给继续增加，其中散存及少量大吨位货源卖家要价有松口表现，需求端刚需客商补货量不大，发市场、做包装买家购货多针对低价位货源进行，产地买卖氛围不高，库蒜价格重心有一两分走低，库内蒜米料价格在1.74-1.82元/斤，印尼货价格在1.82-1.89元/斤。中牟产区，冷库蒜行情稳弱运行，产地货源供给量偏多，储存商卖货显主动，而产地需求氛围稍差，前来补货的客商不多，库蒜成交量暂时不大，其价格稳中不明显偏弱，目前，蒜米料价格在1.73-1.82元/斤，大混级价格在2.00-2.05元/斤。另外，雨过天晴后，部分蒜农在田间追施化肥，但多数老百姓习惯在三四月份后进行用水冲肥。

　　苍山产区，冷库蒜行情不快，产地货源供给量增加，卖家卖货显主动，需求端前来补货的客商以发市场买家为主，产地交易氛围显疲，买卖氛围欠佳，目前，库内印尼货参考价格在2.20-2.25元/斤，市场货参考价格在2.50-2.60元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价，具体价格以实际交易为准。另外，本地苍山大棚蒜薹预计三月中旬上市，当前仅有零星售卖。莱芜产区，冷库蒜行情稳弱不快，产地货源供给维持量显多，但卖家出货对价格底线较为坚持坚持，产地需求暂无实质性改善，客商以常规性补货为主，库内成交频率偏缓，目前，统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.30元/斤。