2023年2月10日，今日，冷库蒜行情有向好趋势，供给端新增货量不显，卖家持货心态稳健，部分蒜米料货源卖家要价有挺价情绪，热需低价货源不好组织，但客商对拿货价格认价不高，产地局部交易活跃，金乡、杞县、中牟、邳州等产区冷库蒜价格区间基本维持近几天原状。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情稳中不明显偏硬，供给端待售货源较昨日差别不大，储存商卖货多是坚持要价，部分要价有上撑意向，但炒货商介入意向整体不高，市场内询价、问货的刚需买家购货仍对价格较为挑剔，但合适低价混级在市场不好组织，库蒜交易局部活跃，全天冷库蒜价格区间变化不大，库内蒜米料价格在1.80-1.84元/斤，一般混级价格在1.86-1.91元/斤，大混级价格在1.98-2.08元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳运行，供给端待售货源偏多,卖家卖货多坚持价格底线，需求端前来采购的客商较昨日差别不大，客商拿货兴致整体一般，产地交易较为平淡，价格起伏不显，库内6.5cm净蒜价格在3.15-3.25元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。另外，随着大地的回春，产区温度有所回升，不利于冷库蒜在库外长时间存放，有部分原皮蒜加工点停工生产，加工蒜交易热度下降，价格较前几日有一至两毛不等的下调。

　　杞县产区，冷库蒜行情稳中见快，产地供给端待售货量以原有为主，卖家持货心态稳健，产地需求有所升温，个别炒货商有进场询货的意向，蒜市交易局部活跃，蒜米料、印尼或等货源其价格区间暂时波动不显，库内蒜米料价格在1.75-1.82元/斤，印尼货价格在1.82-1.90元/斤。中牟产区，冷库蒜行情平稳推进，产地货源供给量稍显偏多，当前冷库蒜保存措施得当，毛病蒜问题相对往年较少，卖家卖货坚持要价，客商有询价问货的意向，但买家购货普遍限价进行，产地买卖热度一般，库蒜价格暂时波动不显，目前，蒜米料价格在1.76-1.83元/斤，大混级价格在2.00-2.05元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情平稳运行，供给端待售货源维持偏多常态，卖家持货信心一般，但对价格底线较为坚守，周边买家按需小批量补货，买卖交易随行就市，目前，库内印尼货参考价格在2.15-2.25元/斤，市场货参考价格在2.50-2.60元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价，具体价格以实际交易为准。莱芜产区，冷库蒜行情平稳运行，产地供给端新增货量不多，卖家卖货多是坚持底线出售，而产地需求氛围一般，周边发市场买家多是采购适量货源补充市场，购销随行居多， 目前，统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.30元/斤。