春节过后，终端市场餐饮、旅游业消费较旺，带动销区蒜头走货速度有所提升。不过，销区交易活跃的时间在初七过后有所降温。下游二、三级客商补备货积极性下降，南、北市场的蒜米、蒜头价格也随产地价格有小幅走低。

　　北京新发地批发市场大蒜批发价格以稳为主，除个别蒜米价格下调外，邳州蒜、河南混级蒜价格基本稳定，周内市场需求热度不如上周，蒜头日下货量由上周的六十多吨下降至本周的五十多吨，蒜米需求相对稳定，销区买卖氛围一般，库内6.5cm邳州净蒜价格在3.58元/斤左右，库内河南6.0cm以上的级蒜价格在2.63元/斤左右，蒜米价格在2.50元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场春节过后需求氛围向好，随着餐饮企业、旅游业的复苏，蒜米下货量较年前有一半左右的增长，日下货量在50-60吨，而蒜头走货以居民日常消费为主，销区蒜头日下货量在30多吨，库内邳州6.0cm的级蒜价格在2.80-3.00元/斤，河南大混级价格在2.30元/斤左右。

　　长沙高桥大市场大蒜批发价格有小幅回落，春节过后，终端消费由旺季向淡季转变，下游二、三级批发市场拿货积极性下降，当前一个档口日下货量约有1吨左右，购销平淡如水，邳州6.5cm级蒜价格在3.25-3.30元/斤，金乡6.0cm太空蒜价格在3.30元/斤左右。