2023年2月2日，冷库蒜行情稳弱运行，供给端待售货源仍然维持偏多水平,个别整库货源卖家仍有散开售货表现，需求端刚需客商补货热情不足，金乡、杞县产区冷库蒜价格有微幅走弱，邳州、中牟、苍山产区冷库蒜价格暂时波动不显。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，行情稳中略显微弱，供给端卖家卖货心态较上午稳健，午后着急卖货的储存商较上午减少，部分散存货源卖家要价有商谈余地，但多数卖家卖货坚持底线，需求端刚需客商按需适度补货，包装买家要货积极性有不明显上提，产地局部交易活跃，全天冷库蒜价格有一两分走低，库内蒜米料价格在1.80-1.86元/斤，一般混级价格在1.91-1.93元/斤，大混级价格在2.03-2.12元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳运行，供给端货量偏多，卖家卖货多是随行就市，终端市场客商询价、问货积极性略有提高，主要仍以刚需发市场客商补货为主，产地买卖氛围局部活跃，冷库蒜价格暂时变化不大，库内6.5cm净蒜价格在3.15-3.25元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右；原皮加工蒜6.5cm价格在3.00-3.10元/斤。

　　杞县产区，今日冷库蒜行情微弱不快，供给端待售货源有新增出现，卖家出货底气略有松动， 部分整库货源卖家有散开售货现象，产地刚需客商采购压价进行，冷库蒜交易频率不高，局部蒜价有一两分走低，库内蒜米料价格在1.80-1.86元/斤，印尼货价格在1.86-1.94元/斤。中牟产区，产地行情保持平稳局面，供给端货量显多，从外地返回的货主略有增多，但多数储存商卖货坚持要价，产地前来采购客商基本围绕刚需进行，买家补货热情相对一般，冷库蒜交易不温不火进行，蒜米料价格在1.85-1.90元/斤，大混级价格在2.05-2.10元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情较为平淡，供给端意向卖家略有增多，但多数储存商卖货坚持底线，而产地刚性需求不足，少量本地客商按需补货，其他包装类客商购货量偏少，产地买卖以质论价，库内印尼货参考价格在2.15-2.25元/斤，市场货参考价格在2.40-2.50元/斤。莱芜产区，冷库蒜行情稳中有不明显微弱，产地货源供给量有微幅增加，总供应稍显偏多，而市场需求平淡，冷库蒜出货基本以小吨位散货为主，进展顺畅度不佳，目前，统货价格在2.10元/斤，6.0cm级蒜价格在2.30元/斤左右。