2023年1月12日，今日，冷库蒜行情平稳微硬，供给端待售货源新增量不多，春节前刚需市场继续备货，个别炒货商也有整库接货意向，产区交易氛围较昨日回暖，金乡、杞县、中牟、邳州产区冷库蒜价格区间变化不大，个别低价位货源要价有一、两分偏硬。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情平稳微硬，供给端待售货源以原有为主，卖家持货心态底气再度增强，个别低价位货源卖家要价有一、两分上撑，需求端刚需客商挑拣合适货源跟进，个别意向短炒的也有整库接货，产区交易氛围回暖，全天冷库蒜价格区间变化不大，库内蒜米料价格在1.80-1.87元/斤，一般混级价格在1.93-1.97元/斤，大混级价格在2.07-2.16元/斤。

　　邳州产区，大雾，今日冷库蒜行情以稳为主，供给端待售货源维持原有局面，卖家多是随行卖货，产地前来采购的客商以刚需为主，买家多在积极准备春节期间的货源，产地购销随行就市，蒜价起伏不大，6.5cm净蒜参考价格在3.10-3.25元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.30-3.40元/斤；6.5cm的原皮加工蒜卖价在3.00-3.10元/斤。

　　杞县产区，行情平稳偏硬，供给端待售货源偏多，但卖家卖货心态转稳，要价坚持居多，市场需求较昨日差别不大，客商多是按需随行补货，产地购销氛围尚可，部分低价货源卖价偏硬，目前库内蒜米料价格在1.74-1.79元/斤，大混级价格在1.87-2.02元/斤。中牟产区，冷库蒜行情平稳运行，供给端待售货源偏多，卖家卖货心态稳健，卖货多坚持底线，刚需客商节前备货积极性尚可，产地交易依旧围绕蒜米料、早熟蒜等货源进行，购销基本随行就市，价格变化不大，库内蒜米料价格在1.75-1.82元/斤，印尼货主流价格在1.85元/斤左右，早熟蒜主流价格在1.85-1.90元/斤。

　　苍山产区，行情基本稳定，供给端待售货量新增不多，产地需求主要围绕国内市场进行，部分购销多围绕礼盒用好品质大个头市场货进行，产地购销氛围一般，买卖基本以质论价，库内印尼货参考价格在1.95-2.00元/斤，市场货参考价格在2.20-2.45元/斤。莱芜产区，冷库蒜行情大体稳定，产地待售货源以莱芜蒜占比较大，储存商卖货底气一般，但对价格底线较为坚持，周边客商按需随行补货，产地交易以质论价，库内6.0cm级蒜价格在2.25-2.35元/斤，统货价格在2.00-2.10元/斤，6.5cm级蒜价格在2.50-2.60元//斤。