2023年1月10日，与前几日相比，今日大蒜市场走货有所放缓，买家对高价有抵触情绪，拿货有推迟和观望表现，发市场和出口加工商挑拣拿货，卖家出货意向提高，有部分新增散货和整库货源出现，低价位的货源依旧不好组织，部分急售货源价格微落。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区走货略有放缓，行情由强转稳，部分前期炒家出货意向抬高，市场待售货源量增多，有部分大吨位货源出现，买家有观望推迟拿货表现，发市场客商挑拣合适货源，出口包装商拿货量一般，部分急售货源价格微落二三分。库内蒜米料价格在1.80-1.88元/斤，一般混级价格在1.95-1.98元/斤，大混级价格在2.09-2.18元/斤。

　　杞县产区天气晴好，库内蒜行情保持平稳，待售货源以原有货源为主，卖家要价多数随行，走货速度稍有偏快，主要是发国内市场客商拿货，蒜米料、印尼货交易为主，库蒜价格区间暂时波动不显，目前库内蒜米料价格在1.74-1.79元/斤，大混级价格在1.87-2.02元/斤。

　　中牟产区冷库蒜行情趋于平稳，供给端有部分新增货源出现，但卖家要价普遍坚持，市场刚需稳定，以发市场客商春节备货为主，有部分出口加工厂拿货，低价位蒜米料和一般混级较为热销，库内蒜米料价格在1.75-1.82元/斤，印尼货主流价格在1.85元/斤左右，早熟蒜主流价格在1.85-1.90元/斤。

　　邳州产区冷库蒜行情涨后趋稳，原皮加工蒜数量有所增多，但卖家要价态度坚持或上撑，发市场客商拿货积极性有所放缓，出口包装商寻找4.5-5.0cm货源，市场购销氛围一般，买卖随行就市。6.5cm净蒜参考价格在3.10-3.25元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.30-3.40元/斤；6.5cm的原皮加工蒜卖价在3.00-3.10元/斤。

　　苍山产区四六瓣大蒜行情以稳为主，货源供应维持常态，卖家有一定出货意向，但买家购货积极性一般，市场发货量不大，库内交易以扒米货源占比较大，主流价格变化不大，库内印尼货参考价格在1.95-2.00元/斤，市场货参考价格在2.20-2.45元/斤。

　　莱芜产区行情平稳，待售以原有货源为主，以发市场客商拿货为主，有部分客商为春节做准备，整体购销顺畅，走货速度一般，库蒜价格平稳运行，库内6.0cm级蒜价格在2.20-2.25元/斤，统货价格在1.95-2.00元/斤。