2023年1月7日，今日，冷库蒜行情偏快运行，价格突破前期高点。各产区供应格局偏紧，储存商卖货信心较足，产地刚需客商采购也较积极，产区购销呈现两旺局面，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜价格有三、五分上涨；邳州产区购销随行就市。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情偏硬运行，供给端待售新增量零星，储存商卖货心态稳健，要价持续上撑，午后短炒客商仍有一定接货意向，但接货频率不如前两日，刚需客商对提价过高品种接货略有犹豫表现，全天库内合适低价混级交易氛围偏快，冷库蒜价格有三、五分上涨，库内蒜米料价格在1.78-1.86元/斤，一般混级价格在1.93-1.98元/斤，大混级价格在2.07-2.16元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情稳中显快，供给端待售货量维持原有状态，卖家持货心态平稳，卖货多坚持要价，产地需求围绕刚需进行，多数客商维持常规性补货，好质级蒜成交顺畅度尚可,冷库蒜价格基本维持近期常态，6.5cm净蒜参考价格在3.05-3.20元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜卖价在2.90-3.00元/斤，加工量尚可。

　　杞县产区，冷库蒜行情偏硬运行，产地供给端新出的货源较少，卖家卖货信心增强，要价持续上撑，需求端刚需客商补货积极性尚可，发金乡半挂、扒米厂家的货源不少，包装买家也有一定购货需求，个别炒家有零星接货意向，库蒜购销相对活跃，冷库蒜价格有两分左右上涨，目前，库内蒜米料价格在1.69-1.74元/斤，大混级价格在1.82-1.97元/斤。 中牟产区，库蒜行情偏强运行，供给端待售货源基本维持常态，卖家卖货底气较足，要价较为坚挺，产地需求氛围也是偏快，库内低价混级交易较为活跃，近两天冷库蒜价格偏强上涨三、五分不等，库内蒜米料价格在1.70-1.78元/斤，印尼货主流价格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜主流价格在1.80-1.87元/斤。另外，库外蒜苗卖价在0.80-1.10元/斤。

　　苍山产区，行情大体稳定，供给端待售货量以原有为主，卖家卖货坚持要价，需求端前来补货的客商以发国内市场为主，产地包装货成交量相对偏小，冷库蒜购销基本以质论价，成交多为小吨位散存货源，库内印尼货参考价格在1.90-2.00元/斤，市场货参考价格在2.20-2.45元/斤。 莱芜产区，库蒜行情平稳偏快，供给端待售货源新增量不多，卖家卖货心态稳定，要价较为坚持,周边发市场客商补货热情稳中有升，冷库蒜交易局部活跃，部分低价位货源卖价稳中有涨，目前，目前库内6.0cm级蒜价格在2.20-2.25元/斤，统货价格在1.95-2.00元/斤。