本周，大蒜批发市场走货情况一般，腊八、元旦节后的客商补货频率下降，部分下游客商手中有少量余货未清，当前多数南北、批发市场客商按需随行补货，销区交易不温不火。另外，多数批发市场营业至春节前，货物往返均是固定渠道，其物流运输成本的上涨对其影响不大，部分市场提前备货的意愿并不强烈。

　　北京新发地批发市场大蒜批发价格基本稳定，周内批发市场销货量一般，元旦节过后下游终端市场补货积极性不高，多在消化前期备货，销区走货速度较腊八节明显变慢，蒜头日走货量约有五十多吨，蒜米消费恢复活力一般，仍维持四、五十吨的走货量，库内6.5cm邳州净蒜价格在3.40-3.50元/斤，库内河南6.0cm以上的级蒜价格在2.63元/斤左右，蒜米价格在2.86元/斤左右。洛阳宏进批发市场交易货源仍以河南货为主，周内终端市场销货速度不快，由于下游消费刚刚起步，客商补货积极性整体一般，购销不温不火进行，河南6.0cm机选分级蒜价格在2.50元/斤左右。

　　长沙高桥大市场大蒜批发价格有稳有降，周内终端市场需求氛围一般，客商备货积极性不高，一个档口日下货量在2-3吨，邳州6.5cm级蒜价格在3.30元/斤左右，金乡6.0cm太空蒜价格在3.40元/斤左右。广西南宁海吉星蔬菜批发市场大蒜销货速度不快，随着春节脚步的临近，部分居民提前回家过年，市场内前来购货的客商不多，蒜头交易热度暂时不高，其大蒜批发价格有一毛左右上涨，目前，邳州6.5cm价格在3.40元/斤左右。