2023年1月4日，今日，冷库蒜行情强势运行，蒜价连续三天上行。供给端待售货量收紧，卖压相对一般,市场需求较为活跃，炒货商介入积极性提高，金乡、杞县、中牟产区库蒜购销两旺，冷库蒜价格上涨三至五分不等，部分低价货源涨幅相对明显。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情偏硬运行，市场人气持续推升，供给端待售货量偏紧，储存商要价强硬，市场需求有明显放量，其中，整库换手成交量增多，外地炒家对合适整库货源介入积极性提高，刚需客商采购对口货源按需跟进，全天购销呈现两旺局面，冷库蒜价格攀高明显，涨幅在五分左右，库内蒜米料价格在1.72-1.80元/斤，一般混级价格在1.87-1.92元/斤，大混级价格在2.01-2.10元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情大体稳定，供给端待售货源维持原有常态，卖家出货情绪稳定，要价较为坚持，需求端刚需客商补货热情一般，以老客户随行补货，产地交易氛围尚可，冷库蒜价格暂无明显变化，6.5cm净蒜参考价格在3.00-3.20元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜卖价在2.90-3.00元/斤，交易随行就市。

　　杞县产区，冷库蒜行情偏硬运行，产地供给端待售货源以原有为主，卖家卖货普遍偏硬，刚需客商拿货较为积极，春节前备货量增加，发金乡的半挂大车也不少，库蒜成交继续放量，产地购销两旺，冷库蒜价格偏硬上涨两分左右，目前，库内蒜米料价格在1.65-1.70元/斤，大混级价格在1.80-1.90元/斤。 中牟产区，库蒜行情偏硬运行，供给端待售货源以原有为主，库内低价货源卖家要价有挺价表现，需求端刚需客商购货热情尚可，产地买卖氛围持续偏快，部分低价货源卖价提价明显，有三、五分不等的上涨，库内蒜米料价格在1.68-1.73元/斤，印尼货主流价格在1.75-1.78/斤，早熟蒜主流价格在1.80-1.87元/斤。另外，库外蒜苗卖价在0.90-1.00元/斤。

　　苍山产区，行情延续平稳局面，供给端待售货量变化不大，多数卖家随行卖货，需求端前来补货的客商以周边发市场买家为主，产地购销较为平淡，冷库蒜价格变化不大，库内印尼货参考价格在1.90-2.00元/斤，市场货参考价格在2.20-2.45元/斤。莱芜产区，库蒜行情起伏不大，库内货源供应量新增不多，货主持货心态平稳，市场需求以发国内市场客商补货为主，产地购销平稳偏快，价格维持原有水平，目前库内6.0cm级蒜价格在2.10-2.20元/斤，统货价格在1.90元/斤左右。