2023年1月3日，今日，冷库蒜交易氛围继续向好推进，供应端待售货源以原有为主，卖家卖货态度普遍强硬，挺价出货居多，需求端刚需买家、炒货商要货积极性尚可，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜交易持续回暖，价格有两、三分偏强上行。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区，冷库蒜行情延续偏硬局面，供给端新开库的货源零星，整库卖家略有减少，储存商卖货心态稳健，要价偏硬，产地需求氛围尚可，整库货源也有换手成交， 中东、南亚、蒜米料等货源交易氛围偏快，全天冷库蒜价格有三分左右上探，库内蒜米料价格在1.67-1.76元/斤，一般混级价格在1.83-1.88元/斤，大混级价格在1.97-2.07元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳推进，供给端待售货源以原有为主，卖家持货心态稳健，多是坚持要价，需求端刚需客商维持常规性补货，产地交易基本随行就市，库蒜成交价格持稳，6.5cm净蒜参考价格在3.00-3.20元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.30元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜卖价在2.90-3.00元/斤，交易活跃度尚可。

　　杞县产区，冷库蒜行情偏硬运行，供给端待售货源有轻微减少，卖家持货心态稳健，多数要价偏硬，产地需求热度持续上升，扒米、发市场客商拿货积极性提高，整库货源也有少量订货，库蒜交易放量明显，蒜价有两分左右上涨，目前，库内蒜米料价格在1.64-1.67元/斤，大混级价格在1.79-1.87元/斤。中牟产区，库蒜行情偏硬上涨，多数卖方出货情绪好转，要价普遍有上撑迹象，刚需客商拿货兴致尚可，整库货源成交率也有增加，好蒜米料、好混级等货源购销较为活跃，成交放量明显，冷库蒜价格偏硬上涨两、三分不等，库内蒜米料价格在1.65-1.70元/斤，印尼货主流价格在1.70-1.75元/斤，早熟蒜主流价格在1.80-1.85元/斤。另外，库外蒜苗卖价在1.00-1.10元/斤。

　　苍山产区，供给端待售货源大体维持原有水平，产地需求有小幅好转，部分低价印尼及市场货走量微增，局部交易转向活跃，库内印尼货参考价格在1.90-2.00元/斤，市场货参考价格在2.20-2.45元/斤。莱芜产区，冷库蒜行情平稳运行，库内待售货源维持原状，莱芜蒜仍占据较大比例，卖家持货心态转稳，周边发市场客商拿货兴致依旧尚可，产地买卖基本随行进行，价格起伏不大，目前库内6.0cm级蒜价格在2.10-2.20元/斤，统货价格在1.90元/斤左右。