2022年11月15日，今日，冷库蒜交易热度有所下降，或受冷库内有少量新出货源影响，卖家撑价底气不如昨日，而刚需买家补货力度一般，产地交易围绕低价货源进行，金乡、杞县、中牟、邳州产区蒜价以稳为主。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区，上午，冷库蒜行情以稳为主，供给端待售货源以原有为主，低价对口混级交易热度尚可；午后，供给端待售货源有少量增加，个别短存货源卖家卖货积极性有所提高，但多数卖家要价较为坚持，冷库蒜交易基本围绕刚需进行，客商拿货多是严控价格限，产地成交氛围有不明显转弱，全天冷库蒜区间价格大体稳定，印尼货、南亚、好混级等货源交易量一般，库内蒜米料价格在1.48-1.55元/斤，一般混级价格在1.60-1.65元/斤，大混级价格在1.76-1.88元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情延续平稳局面，供给端待售货源延续偏多常态，卖家卖货心态稳健，市场需求仍围绕刚需进行，南、北方国内市场客商按需随行购货，但包装买家采购需求仍显不多，总体库内蒜交易氛围尚可，冷库蒜价格持稳，6.5cm净蒜参考价格在2.70-2.80元/斤，每一级价差两至三毛，库内6.5cm白蒜参考价格在3.00-3.05元/斤。6.5cm的原皮加工蒜卖价在2.60-2.65元/斤，加工原料以本地原皮蒜占比较多。

　　杞县产区，行情平稳运行，产地货源供给维持原有水平，储存商卖货坚持要价，由于口罩事件反复，市场打包装货的零星，产地交易基本围绕路边冷库进行，买卖议价成交，主流冷库蒜价格暂时波动不显，库内蒜米料价格在1.50元/斤左右，大混级价格在1.67-1.80元/斤。中牟产区，库蒜行情平稳运行，供给端待售货源未见明显新增，客商询价问货意向有所提高，产地局部交易热度上提，早熟蒜货源成交氛围略显偏快，库内走货量较前两日增加，库内蒜米料价格在1.46-1.55元/斤，印尼货主流价格在1.60-1.68元/斤，早熟蒜主流价格在1.75-1.85元/斤。

　　苍山产区，行情平稳不快，供给端待售货量显多，部分卖家出货积极性上提，产地需求氛围不热，包装客商定量挑拣跟进，冷库蒜货源走销速度缓慢，库内印尼货参考价格在1.90-1.95元/斤，市场货参考价格在2.10-2.30元/斤。莱芜产区，库内蒜行情疲软不快，供给端待售货源以散存新蒜、少量老蒜为主，储存商卖货态度略有松动，刚需客商补货积极性不高，产地货源成交速度显缓，库内6.0cm级蒜价格在1.85-1.90元/斤，统货价格在1.70元/斤左右。