本周大蒜销区交易货源以邳州蒜、山东混级蒜为主,随着大蒜干度的提升,市场内的库外鲜蒜、库内老蒜交易量零星,交易品种基本换成库外干蒜,周内下游市场消费力度尚可,走货稳中见快,其批发价格随着产地价格有五分左右的上涨。
北京新发地批发市场大蒜批发价格稳中有涨,其中河南蒜价格有五分左右上涨,其他批发蒜价格基本稳定,周内市场下货量一般,日销货量在90多吨,库外6.5cm邳州净蒜价格在2.60-2.65元/斤,6.0-6.5cm的河南蒜价格在2.30元/斤左右。上海江桥批发市场内仍在暂停营业,各档口多在市场外营业,因疫情影响餐饮堂食零星,终端市场蒜米销量欠佳,蒜米价格在2.25元/斤左右。
长沙高桥大市场销区交易货源以邳州蒜及金乡加工货为主,下游消费力度尚可,一个档口日下货量在2-3吨,销区走货速度稳中显快,价格随产地价格有三分左右上涨,目前,库外金乡早熟太空蒜价格在2.70元/斤左右,邳州6.5cm价格在2.70元/斤左右。武汉白沙洲农副产品大市场销售货源以库外邳州蒜为主,由于货源尚未全干,市场内包装的多货源多是40斤一袋,周内下游消费情况尚可,走货量基本和疫情前差别不大,日下货量在50-60吨,库外6.5cm邳州净蒜价格在2.65元/斤左右,库外6.0cm邳州净蒜价格在2.40元/斤左右。