受上周大蒜价格下滑影响，前期炒家暂停拿货，由于蒜片厂生产过剩，蒜片价格回落明显。随着本周原料价格的稳定，炒家逐渐开始恢复收购，对质量较好和低价位的货源采购积极性较高，成交量放大，走货基本正常，价格有回升迹象，目前2017年水洗杂交蒜片价格在16000-17000元/吨，四六瓣蒜片价格在19000-20000元/吨。

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