蒜片价格再度下滑，目前蒜片的加工量不大，原料以半干的小蒜为主，加工后随行销售，走货较为顺畅。受环保检查影响，蒜片生产量受限，造成加工费提高，加工费涨至2000-2500元/吨。由于小蒜原料紧张，河南产区出现切大个头蒜的情况，目前以粉粒厂采购为主，极少有人存货，成交量一般水平。目前2017年水洗杂交蒜片价格在13000-13500元/吨，蒜粉在4000-15000元/吨，蒜粒在12000-16000元/吨。

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