前期加工新蒜片的厂家不多，采购商需提前预定，目前销售的主要是前期预定的货，直接给粉粒厂供货，受鲜蒜价格变动频繁影响，蒜片价格持续下滑，目前2017年新蒜片价格跌至20000-23000元/吨。国外虽有新订单下放，但价格较低，加工厂多按订单加工，随着开工率的提高，交易随行就市，后期蒜片供应量将会继续加大，价格下滑的可能性较大。

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