目前河南早熟蒜进入尾期，中晚熟鲜蒜陆续上市，鲜蒜成熟度随着提高，蒜片厂开始加工新蒜片。由于原料价格较低，货源量逐渐增多，但受大蒜价格下滑影响，采购商收货的积极性不高，国外下放订单较少，蒜片交易不活跃，金乡2017年新蒜片报价26000-28000元/吨。永年地区蒜片厂陆续开工，2017年水洗杂交蒜片价格在27000-30000元/吨，永年当地日切片在200吨左右，货源直接被粉粒厂消化，由于行情低迷，基本没有有囤货的。

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