春节临近，大蒜价格开始回稳，但蒜片行情却出人意料的走低，目前蒜片价格每吨下滑500-1000元，采购商还是以厂家拿货为主，粉粒厂家需求稳定，成交量基本尚可。年前卖家出货态度积极，储存商和蒜片厂急于出售部分次货，可供交易的芽片数量增多，采购商多压价拿货，芽片价格下滑加剧，目前16年黄芽片价格在37000-39000元/吨，16年绿芽片价格在35000元/吨左右。

永年蒜片价格下滑1000元/吨左右，年前厂家急于变现，积极出售存货，而需求并未明显好转，在供应量增加的情况下，蒜片价格缺少有力支撑，目前2016年前期四六瓣蒜片报价41000-42000元/吨，后期四六瓣蒜片报价37000-40000元/吨左右。蒜制品成交量小，价格波动不大。