春节过后，大蒜价格虽然是起伏不定，但蒜片价格依旧平稳，采购商还是以厂家拿货为主，成交量稍有放大，存储商也淡定随行出货，蒜片厂暂时没有大批量生产，但已经有个别厂家开始储备原料，还有个别有代加工老蒜的。

节后蒜片厂加工的主要为年前剩余原料，货源供应量依旧不大，主要销往粉粒厂，货源供应略显偏紧，蒜片价格偏硬小涨，目前金乡前期四六瓣蒜片报价42000-43000元/吨，前期杂交蒜片报价41000-42000元/吨。河北永年蒜片加工量减少，目前2016年四六瓣蒜片报价42000-43000元/吨，其它蒜制品价格变动不大。