洋葱行情两极分化 原因为何?

——2018年第14周行情回顾暨第15周行情预测

　　一、一周行情概述

　　2018年第十四周(4月2日-4月7日)本周洋葱市场两极分化依旧明显：云南产区洋葱市场交易火热，每天大量的外地客商来本地采购，走货速度较快，在本周末时，由于四川新葱开始集中上市，对云南市场造成不小的影响，走货速度虽然没有减缓，但价格却一降再降;北方市场以江苏丰县、山东平度为例，洋葱交易依旧不温不火的进行，采购商挑拣、压价现象时有发生，储存商地位相当被动，在本周末时，丰县地区的洋葱价格降无可降，暂时企稳。

　　二、一周市场行情回顾

　　1、江苏丰县市场　　

图一：江苏丰县洋葱价格走势图

　　如图一所示，本周江苏丰县的洋葱价格一改上周平稳局面，在上周的最后一天就出现了大幅度的“跳水”，主要原因为本地储存商订购的云南洋葱即将在本地市场出售，4月中旬本地种植的新葱也即将成熟上市，届时库内洋葱的销售难度将加大，因此当前多数储存商加快抛售库内洋葱，导致本地储存的甘肃黄皮洋葱价格由0.67元/斤下调至0.23元/斤，本地冷库黄皮洋葱的价格由0.45元/斤下调至0.17元/斤。但是需求方面人没有明显改善，在本周中旬，采购商占据了市场的主动位置，又有了挑拣、压价的表现，本地冷库黄皮洋葱的价格再度下滑0.07元/斤左右，跌破了储存商的心理承受价格，要价逐渐开始强硬，勉强将洋葱价格下跌趋势遏制。另外，本周中旬时，有少量的云南洋葱在本地市场出售，价格稍显混乱，参考价格在0.40-0.50元/斤左右，初期走货速度较快，一直持续到本周末时，奇货高价的云南洋葱使采购商逐渐失去兴趣，转而采购价格相对低廉的库内老葱，云南葱走货速度较上市初期减缓较为明显。

　　2、山东平度市场　　

图二：青岛平度云南新葱价格走势

　　青岛平度冷库储存的甘肃洋葱在上周时因为质量下降严重，实际交易已经零星，最终在本周初甘肃洋葱的交易全部结束。图二为云南新葱在平度市场的价格走势，平度市场的洋葱走货多以烟台、威海以及青岛本地的下游市场客商刚需补货为主，出口厂商少量拿货，走货速度一直较慢。在上周初时，本地储存商对云南黄皮洋葱进行了分拣处理，改包黄皮洋葱的价格有0.05元/斤左右的上浮，价格在0.65元/斤左右，原包的价格有2分左右的下调，经过这种分拣处理对本地黄皮洋葱的走货速度也没有太大改善，终于在本周中旬，价格再次出现了变化，黄皮洋葱改包的价格恢复了之前的0.60元/斤左右，而原包的价格在经历了周初的降价之后再次降价，价格在0.53元/斤左右。云南红皮洋葱较之黄皮洋葱更受采购商的青睐，走货速度较快，一直持续到本周初时，走货速度也开始减缓，储存商无奈对其也进行了分拣处理，红皮洋葱改包的价格稳定在0.78元/斤，而原包的价格在0.67元/斤左右，下降幅度较大。

　　3、云南建水产区　　

图三：云南建水洋葱价格走势

　　相较于北方洋葱市场行情的清淡，云南产区洋葱的交易较为火热，每天来本地采购的外地客商络绎不绝，农户采挖热情高涨，在上周末时，由于上货量的不断增加，葱价有了小幅度的下调，紫皮洋葱价格在0.52元/斤左右，黄皮洋葱价格在0.32元/斤左右。在本周时，受四川产区洋葱上货量日渐加大，虽然走货速度并没有太大变化，但价格却一次次的下调，在本周末时，本地洋葱价格几乎缩水了一半左右，紫皮洋葱的价格在0.38元/斤左右，黄皮洋葱价格在0.20元/斤左右。本地洋葱上货已经到达了中后期，本地洋葱上货量的增加在后期对价格影响较小，影响较大的因素还是四川洋葱的上货量的不断增加。

　　4、四川产区

　　由于四川各个洋葱种植区的种植时间不同，目前上货量也出现了变化，在本周末时，西昌中坝乡种植区洋葱上货量较大，来本地采购的外地客商人数较多，价格较低，红皮洋葱的价格在0.30元/斤左右，黄皮洋葱的价格在0.10-0.20元/斤左右。西昌经久乡种植区洋葱由于种植时间较晚，目前上市的只有少部分早熟洋葱，规格较小，每天上货量不大，红皮洋葱日上货量在7-8车，黄皮洋葱日上货量在3-4车，目前红皮洋葱(6.0cm以上)的价格在0.35元/斤左右，黄皮洋葱(6.0cm以上)的价格在0.25元/斤左右。

　　三、第14周洋葱行情分析：

　　本周北方洋葱市场行情偏弱，价格不断下滑，分析其具体原因是终端市场消化缓慢，剩余库内洋葱质量下降较为严重，采购商挑拣、压价现象普遍发生，云南新葱在北方市场上市，也没法改变采购商谨慎备货的心态。

　　云南产区走货速度较快，价格却一再下滑，根本原因是四川新葱上货量不断增加对云南储存商的心态造成了影响，使其售货心态逐渐焦急。

　　四、第十五周洋葱行情展望

　　伴随着四川西昌洋葱的集中大量上市，云南洋葱价格还有走低可能。建议云南产区葱农，切莫一味与往年收益做对比，要珍惜每次交易机会，积极采挖、出售，惜售、观望心态要不得。