2022年5月16日，今日，库内蒜跌势局面未改，供给端货量依旧偏多，卖家减仓出局意愿较高，而终端需求不热，交易仍显颓势，金乡、中牟、邳州产区价格有三五分不等的走低。库外蒜方面，各主产区货量均有加大，刚需客商拿货有商谈空间，价格较昨显弱，金乡太空蒜干度提升，部分干度在七八成干，收购价格在1.30-1.60元/斤，中牟早熟半干蒜价格在1.30元/斤左右。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区，库蒜行情延续偏弱局面，供给端待售货源充裕，意向卖货的储存商不少，问题蒜卖家售货让步，好质货源卖家要价也有松动，需求端交易依旧围绕刚需进行，包装及发市场客商拿货压价进行，产区价格再度下探三至四分，库内一般混级价格在1.20-1.34元/斤，蒜米料价格在1.10-1.20元/斤，大混级价格在1.47-1.67元/斤。另外，山禄市场上货量较昨增加明显，午后市场内货车较上午减少，货源干度提升，部分干度好的早熟太空蒜约有八成干，但刚需客商拿货积极性不高，库外蒜价格重心下移，行情弱势运行，早熟太空鲜蒜一般混级价格在1.25-1.45元/斤，部分好混级价格在1.45-1.65元/斤。

　　邳州产区，天气阴，黄滩桥大蒜市场库外鲜蒜上货量增加，以原皮蒜上货为主，同时产区疫情防控政策放松，但客商拿货积极性仍较偏低，今日原皮鲜蒜收购价格在0.60-1.00元/斤，扒皮鲜蒜收购价格在1.60-1.70元/斤，鲜蒜价格微滑。库内蒜行情偏弱运行，供给端货量充裕，好货、次货差距较大，部分动芽差货卖家降价销售，刚需客商采购力度一般，需求表现偏差，库蒜价格继续承压下行，库内6.5cm的级蒜主流价格在2.50-2.90元/斤，每一级低一至两毛；库内白蒜成交依旧零星，6.5cm白蒜价格在3.30-3.40元/斤。

　　杞县产区，疫情管控政策放松，产区交易有序恢复中，产区晚熟蒜开挖量逐步加大，部分采挖较早的早熟蒜干度达到全干，买卖交易依旧围绕刚需进行，由于刚需客商拿货量不大，部分蒜农选择自行晾晒，库外鲜蒜收购价格在0.80-1.00元/斤，半干蒜价格在1.30-1.60元/斤。另外，杞县产区库内蒜购销氛围偏差，卖家要价持续让步,而半挂大车不多，刚需客商要货暂不积极，产区行情趋于弱势，库内蒜米料价格在1.15元/斤左右，大混级价格在1.65元/斤左右。中牟产区，韩寺市场鲜蒜有货约一百五十车，中晚熟鲜蒜占比增加，但需求端客商采购热情不高，刚需客商随行挑拣购货，鲜蒜主流收购价格0.80-0.90元/斤，部分早熟蒜干度提升，早熟半干蒜价格在1.30元/斤左右。库内蒜购销氛围不高，产区货源供给维持偏多局面，意向卖家不少，储存商多有出局意向，但需求端不甚景气，客商拿货挑拣压价，产区行情依旧弱势，价格重心微有下移，蒜米料价格在1.10-1.23元/斤，大混级价格在1.50-1.60元/斤。

　　苍山产区，库蒜行情暂时平稳，储存商出货心态稳健，卖货多坚持要价，而需求端包装客商购货频率下降，产区交易降温，冷库蒜价格大体维持原状，库内印尼货参考价格在4.00-4.10元/斤。另外，库外蒜交易以红皮川蒜为主，售价在0.90-1.10元/斤。莱芜产区，库外方面，库外蒜陆续开挖，购销以刚需为主，扒皮鲜蒜收购价格在1.40-1.50元/斤。库内蒜行情平稳不快，卖家虽有出货意愿，但需求端采购不多，产区交易较为低迷，冷库蒜价格暂时起伏不显，统货价格在1.50-1.60元/斤，6.0cm的级蒜价格在2.20元/斤左右。