2021年12月27日，今日库内蒜交易有小幅回暖，产区供给端新增货源不多，储存商出货心态转稳，卖货坚持售价，或因节日氛围带动，部分刚需客商备货积极性提高，产区低价位货源成交频率增加，行情稳中偏硬，金乡产区交易价格稳中有涨，杞县、中牟、邳州产区成交价格以稳为主。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区，上午，行情大体平稳，供给端待售货源仍维持偏多状态，但新开库卖家零星，部分储存商抗价意愿稍显强烈，售货对价格底线相对坚持，产区内询价客商仍以刚需为主，交易僵持不快；下午，金乡产区库内蒜成交氛围局部好转，产区供应新增较少，库内待售货源以散存货源占比较多，储存商低价出货意愿较弱，在售的卖家出货坚持要价，午后刚需客商对合适低价货源询价积极性提高，扒米买家备货略显积极，局部低价货源走货较上午顺畅，其中蒜米料价格有小幅上探，行情稳中显硬，冷库一般混级价格在2.10-2.15元/斤，中混级价格在 2.24-2.34元/斤；库内老蒜卖家出货仍显积极，老蒜主流价格在 1.20-1.65元/斤。

　　邳州产区库内蒜行情基本平稳，供给端意向卖家不少，本地净蒜、外地原皮改包蒜及加工蒜均在市场有售，市场内差质货源占比较多，储存商售货坚持要价，而市场需求相对一般，刚需客商寻货热情不高，挑拣低价位好质级蒜适度采购，产区成交价格基本维持常态，库内6.5cm的级蒜价格在4.00-4.25元/斤，每一级低三至四毛；6.5cm原皮加工蒜价格在3.60-3.75元/斤。库内白蒜购销清淡，6.5cm白蒜价格在4.90-5.00元/斤。

　　杞县产区库内蒜行情稳中有弱，产区供给端待售货源较稍有增加，整库零开卖家有所增多，市场内询价的刚需客商较昨差别不大，但买家拿货力度略有放缓，客商拿货多有挑拣压价表现，产区货源成交频率一般，部分发市场混级交易价格稳中有弱，其他货源成交价格基本维持原状，目前，库内蒜米料价格在1.75元/斤左右，印尼货价格在2.00元/斤左右，大混级价格在2.37元/斤左右。中牟产区库内蒜行情延续平稳局面，供给端待售新增货源不算多，储存商卖货多是坚持底线，需求端询价客商多以扒米及周边发市场买家为主，客商有一定采购力度，产区交易热度一般，主流价格暂无明显变化，库内蒜米料价格在1.65-1.75元/斤，早熟蒜价格在2.15-2.20元/斤，大混级价格在2.20元/斤左右。

　　苍山产区库内蒜交易稍显清淡，供给端待售货源较昨差别不大，刚需客商拿货按部就班进行，买卖交易多集中在蒜米料及市场货货源，库内印尼货价格参考价格在2.90元/斤左右，市场蒜价格参考价格在3.05-3.15元/斤，买卖交易以实际成交价格为准。莱芜产区库内蒜行情显稳，产区待售货源维持偏多供应，受腊八节日效应影响，部分发市场客商备货需求增加，产区交易略有起色，主流成交价格基本稳定，目前，新蒜统货价格在2.20元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在2.80-2.90元/斤。