2021年11月30日，今日，库内蒜主流行情平稳，供给端待售货量维持偏多状态，多数卖家出货情绪转稳，也不乏有少量认价出货的卖家出现，产区内询价客商较昨略有增多，局部交易回暖，金乡、杞县、中牟产区主流价格稳定。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区库蒜行情基本平稳，供给端待售货源维持偏多状态，新蒜卖家出货心态平缓，个别在售的卖家仍可议价成交，多数卖家要价坚持底线，需求端拿货以刚需为主，客商对好质老蒜的询价积极性略有提高，低价位新蒜混级询价的客商也略有增多，但买家认价不高，炒货商接货相对谨慎，产区局部交易氛围回暖，买卖主流价格基本稳定，冷库一般混级价格在2.52-2.58元/斤，中混级价格在2.64-2.74元/斤；库内老蒜因货源质量不同，价差浮动较大，买卖以质论价，老蒜主流价格在1.63-2.00元/斤。

　　邳州产区库内蒜交易正常进行，截止到29日仍无新增病例，货运交通受影响不大，供应端待售货源维持偏多状态，一般偏上品质的货源卖家出货心态平缓，多数坚持要价，需求端采购以刚需为主，买卖购销活跃度一般，主流价格维持原状，行情延续平稳局面，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00元/斤左右。

　　杞县产区供给端货量仍显偏多，但储存商卖货急切心态放缓，要价坚持底线，市场内询价客商较多增多，对蒜米料及印尼货等货源的询价积极性有所提高，产区交易氛围回暖，库内蒜行情转稳，库内蒜米料价格在2.15-2.25元/斤，印尼货价格在2.50元/斤左右，大混级价格在2.70-2.85元/斤。中牟产区库蒜行情基本平稳，供给端维持偏多供应，但卖家低价出货意向不高，售货多是坚持底线，刚需买家购货量不大，购销相对平淡，主流成交价格基本稳定，库内蒜米料价格在2.25元/斤左右，早熟蒜价格在2.60元/斤左右，大混级价格在2.65-2.75元/斤。

　　苍山产区库蒜行情平稳不快，储存商出货情绪转稳，坚持底价出货，但市场内询价客商不多，买家拿货多有观望情绪，印尼货有小批量成交，主流交易价格基本稳定，库内印尼货价格在3.10元/斤左右，市场蒜价格在3.30-3.35元/斤。莱芜产区库内蒜行情延续平稳局面，供给端新增货源不多，储存商卖货坚持要价，近期加工厂询价积极性提高，周边发市场客商按需正常购货，统货走货情况好转，价格未见明显波动，新蒜统货价格在2.90元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在3.40元/斤左右。