2021年11月8日，随着产区价格的上行，今日，新、老蒜货源有较明显增多，部分储存商获利出局意向增强，而刚需买家拿货力度一般，挑拣压价情况增多，金乡产区行情稳中趋弱，杞县、中牟、邳州产区交易价格基本稳定。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午，库蒜行情以稳为主，或受昨日雨雪天气影响，部分储存商卖货底气较足，卖货坚持要价，产区拿货主力以刚需为主，普遍对采购价格线把控严格，新蒜交易略显僵持不快；午后，产区待售货源有小幅增加，其中部分新蒜卖家获利出局意向增强，要价有轻微让利表现，多数卖家售货坚持底线，近两日刚需客商备货力度不算高，采购多挑拣好质低价货源进行，产区挑拣压价氛围有所增浓，购销氛围趋弱，价格重心不明显下移，行情稳中显弱，冷库一般混级价格在2.65-2.70元/斤，中混级价格在2.79-2.92元/斤，老蒜混级价格在2.16-2.38元/斤。

　　邳州产区天晴，库蒜行情平稳运行，供给端待售货源维持常态供应，储存商卖货有序进行，中小吨位卖家售货坚持要价，刚需客商以发市场买家采购居多，买卖交易氛围一般，主流成交价格基本稳定，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00-5.10元/斤。

　　杞县产区库蒜行情基本平稳，供给端有新增货源出现，部分大吨位卖家出货意愿略有增强，储存商卖货多是坚持要价，产区内采购客商较昨变化不大，发市场及包装商按需正常购货，冷库蒜主流成交价格基本稳定，库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，印尼货价格在2.65元/斤左右，大混级价格在2.83-3.00元/斤。中牟产区库内蒜行情平稳运行，供给端待售货源以原有为主，储存商卖货坚持要价，需求端采购力度稳定，买卖购销随行进行，库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.72-2.82元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.70元/斤。

　　苍山产区库内蒜行情平稳运行，供给端新增货源零星，刚需客商拿货小批量进行，市场走货以印尼类货源为主，产区购销平淡，主流成交价格基本稳定，库内印尼货价格在3.20-3.25元/斤，市场蒜价格在3.40-3.50元/斤。莱芜产区库内蒜行情基本平稳，储存商卖货心态平缓，要价坚持居多，个别卖家有挺价意向，但发市场及包装买家购货力度不高，产区主流成交价格暂时波动不显，新蒜统货价格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在3.40-3.50元/斤。