2021年11月5日，今日，库蒜行情偏硬运行，储存商卖货底气依旧较足，要价仍有上撑表现，刚需客商有一定拿货需求，对合适低要价货源适度跟进，金乡、中牟产区价格重心稳中上移。另外，河南省发布疫情最新通报，部分地区受到波及，个别产区交易略受影响。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午，新蒜供应量相对一般，储存商售货撑价底气较足，要价普遍偏硬，发市场及包装客商寻货积极性尚可，但高价接货兴致一般，行情偏硬微涨；下午，部分新蒜卖家出货意向增强，老蒜货量供应相对充裕，库内储存商卖货要价依旧偏硬，产区内合适低价货源不好组织，午后采购客商跟进多是谨慎，产区交易热度较上午下降，全天库蒜成交价格有两分左右上涨，好质老蒜及新蒜走货情况一般，冷库一般混级价格在2.64-2.70元/斤，中混级价格在2.79-2.90元/斤，老蒜混级价格在 2.16-2.40元/斤。

　　邳州产区库蒜行情基本平稳，库内供给端新开库的卖家零星，好质量卖家要价偏硬，由于加工蒜散头情况较多，部分寻求好货的发市场客商对本地级蒜的寻货积极性略有提高，高端好质量级蒜走货相对顺畅，产区购销活跃度尚可，主流成交价格暂无明显波动，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00-5.10元/斤。

　　杞县产区库蒜行情趋稳运行，库内供给端有新增货源出现，部分中小吨位卖家出货积极性提高，但多数储存商卖货坚持要价，刚需客商维持常规性购货，拿货多挑拣低价货源随行跟进，主流交易价格暂无明显变化，走货量一般，库内蒜米料价格在2.27-2.39元/斤，印尼货价格在2.62元/斤左右，大混级价格在2.83-2.97元/斤。中牟产区库内蒜行情稳中偏硬，产区市场人气提升，或受盘面提振，储存商要价显硬，虽受疫情影响，部分地区交通运输受限，但刚需客商仍有一定采购力度，产区购销活跃度不高，价格重心在区间内有小幅上移，库内蒜米料价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.72-2.82元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.70元/斤。

　　苍山产区库内蒜行情趋硬，供给端待售货源以中小散货为主，产区大吨位卖家多持观望态度，包装客商拿货积极性略有提高，产区交易氛围回暖，价格重心有不明显上移，库内印尼货价格在3.20元/斤左右，市场蒜价格在3.40-3.50元/斤。莱芜产区库内蒜行情平稳运行，供给端待售货源以原有为主，储存商出货心态尚算稳健，发市场客商拿货积极性一般，产区交易价格持稳，新蒜统货价格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在3.40-3.50元/斤。