7月19日以来，河南多地遭遇特大暴雨，单日降雨量已破历史峰值,进而演变为洪涝灾害，给人们的生命财产造成巨大伤害，那么，河南降雨为何这么猛？这都是台风“烟花”在发威，据中央气象台预报，根据台风120小时路径概率预报图，近日山东、江苏、河南将会受到台风“烟花”影响，应提前做好防雨防灾的各项工作。

　　台风烟花到底有多可怕？

　　简单点说，可以用“大、慢、怪”三字概括，“大”指台风体型巨大，“慢”指烟花移动速度缓慢，怪”指的是台风烟花的路径一直都有变数，这简直让人防不胜防啊！河南是我国农业大省，目前正值玉米、花生、大豆等农作物生长时期，积水时间较长地区农作物会受严重影响甚至存在绝收可能。

　　到底有多少大蒜泡水了？

　　河南是我国大蒜种植的主产区，杞县、中牟出产的大蒜远近闻名，据国际大蒜贸易网数据显示，杞县产区大蒜常年种植面积在六七十万亩，中牟产区大蒜常年种植面积在三十多万亩。大蒜在五六月份已经采挖结束，经过一段时间的销售，当前河南产区大蒜剩余量约在40%，大部分农户将货存放在家中，保存条件较好，但也有个别种植大户或者窝货的商贩将蒜放置在房屋前后或者大田中，这就导致了部分低洼区域的大蒜被积水浸泡。据本网调查，受暴雨影响，20日-23日贾鲁河中牟段积水严重，其中韩寺镇蔬菜种植区积水到达腰部以上，河沿岸的庄家基本全部淹没，部分大户在在库外存放的大蒜像100-200吨的被水淹，有商户用橡胶挺在水中运输，这种泡水蒜只能低价处理。但这只占库外大蒜的极少比例，对整体行情的影响不会太大。

　　高温高湿天气，芽蒜会提前出现吗？

　　我国是典型的季风气候，降水在地理空间上呈现“由东南沿海往西北内陆递减”的特征，北方雨季一般为7－8月。当前正处于一年中降水最多的时候，高温高湿的天气特征明显，通过对天气网的数据进行统计，7月1日-28日，金乡产区下雨天就占据了11天，杞县产区下雨天占据了8天，中牟产区下雨天占据了11天。

　　月内降雨频繁，遭遇台风“烟花”，范围覆盖山东、河南、江苏等主要大蒜产区，持续性的降雨不仅缩短了库外蒜的最佳交易时间，也有可能导致大蒜芽道提前打开，有芽蒜提前入场。正常情况下，立秋（8月7日）之后，天气日渐凉爽，昼夜温差拉大，大蒜芽道将会打开，进入8月中旬之后芽子会越长越长，市场货源由无芽蒜变为有芽蒜，大蒜质量不仅下降，而且掉秤明显。

　　芽蒜的入场也意味着入库收储的结束，因此立秋前这十天左右的时间将会是无芽蒜收储的最佳时间，新加入收储的客商、没有收满的客商和面临封库的客商将会做最后一搏，快马加鞭收购好货入库。然而，受今年严寒天气影响，大蒜的品质不如去年，大个头、好品质的货少，从前期大蒜晾晒，到后期的入库收购，好蒜始终比较热需，推动好货的价格上涨，并将对一般货源价格形成带动，预计收储后期库外蒜将出现翘尾行情。