冷库大蒜价格为何频繁震荡？

　　进入十一月后，冷库蒜价格呈现大平稳，小震荡的走势，每一波调整的幅度在一毛以内。国际大蒜贸易网价格显示，金乡一般混级11月1日的价格为2.30元/斤左右，12月13日的价格为2.23元/斤左右，本阶段内价格最高点为2.33元/斤，价格最低点为2.23元/斤。

　　冷库大蒜价格窄幅波动的原因：一方面在于大蒜价格紧贴成本线运行，这里的成本线指的是后期接货炒家的成本价格；另一方面在于这个阶段大蒜市场供需大致平衡，外部影响条件作用较小。

　　哪些因素会引起大蒜行情的变化？

　　未来影响大蒜行情走势的关键因素有气候变化，元旦、春节刚需，以及后期疫情发展等等，这都是些长期的不稳定因素。

　　首先，从气候方面看，12月12日开始，今冬首次寒潮天气来袭，北方大部地区出现了降温，部分地区出现了6℃至14℃的明显降温，但大蒜是抗寒性相对较强的作物，能耐受短期-10℃低温，所以一般短时间的低温不会对其造成影响；其次，从节日效应拉动来看，目前距离元旦不到二十天，距离腊八还有一个多月，距离春节还有两个月，国内市场刚需释放为时尚早，且近几年节日效应对需求的拉动作用明显在减弱，下游市场客商备货需求并不强烈；最后，从疫情的发展来看，当前境外疫情加速蔓延，我国疫情仍处于零星散发状态,冬季疫情防控形势依然严峻，餐饮行业和加工企业仍保持较高警惕，影响消费量的增长。

　　另外，关于前段时间热度较高的海运爆仓缺箱问题，近期内已经略有好转，但海运费的大涨和人民币汇率的快速攀升也让外贸公司很是头疼，这导致了货物出口延迟和部分客户的退单。

　　鉴于此，直至春节，运价不会有任何降低的可能，空箱紧张的状况也不会得到缓解，无舱可订还将持续。

　　怎样控风险把握阶段行情？

　　目前的大蒜市场行情虽然波动不明显，但卖家的出货意向还是挺高，最近一段时间，冷库大蒜行情持续偏弱运行，各产区货源供应量显得十分充裕，虽然卖家要价上有些坚持，但采购客商跟进较为谨慎，炒家入市意向较低，对价格的支撑力度不强。

　　从冷库大蒜的交易进度看，冷库蒜开库以来虽然没有给人感觉特别活跃，但据国际大蒜贸易网了解，9-11月份大蒜的消耗量还是非常大的，除了发市场和出口要货外，电商消耗也不容小觑。有消息称，当前电商拿货约占产地走量的十分之一左右，而在个别销区市场电商能占到销量的三分之一左右。虽然今年冷库大蒜走量较往年同期增多，但当前库内蒜的剩余量也要大于往年，因此，去库存压力依旧存在。

　　冷库大蒜价格长时间弱势整理，不仅交易时间在逐步压缩，而且卖家出货的意愿会越来越高。尽管不少卖家在等待春节期间的刚需启动，但当前已经有部分人开始提前放货，不可能所有的货源都卖在最高点，春节后影响行情的因素众多，风险也大幅提升。在诸多因素的影响下，大蒜价格整体上涨承压，短期内行情仍将处于弱势。