随着“开门炮”的响起，节后大蒜市场恢复走货，受货源供应量持续增多影响，部分卖家售货略显主动，需求对价格的支撑力度减弱，冷库大蒜价格有三五分钱下滑。(为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：dasuan51)

　　由于春节前的市场结束交易时间较早，前期客商备货并不是太充分，导致节后交易提前展开，部分产区初三、四就有零星交易，但受年味较浓影响，大蒜价格延续涨势，价格有0.10-0.20元/斤上浮。但初五、初六，随着市场交易的逐步深入，外地储户陆续回流，货源供应紧张的局面得到缓解，采购商虽有一定拿货需求，但多挑拣合适价位货源，成交的主要为大个头的混级、蒜米料及印尼货，采购商依旧为市场订单补货及前期包装客户，行情有偏弱表现。

　　综合来看，大蒜市场节后交易尚处于恢复阶段，由于目前价格储存商较为认可，卖货态度积极，短时间内产地市场货源供应量有望继续增加，大蒜价格平稳略偏弱，成交量基本正常。