大蒜行情经过前几天的维稳趋弱的交易态势，由于年意渐浓采购初见备货热潮，市场气氛最近愈渐活跃，大蒜价格也在供货商要价坚持或上撑的烘托下，弱势行情逐渐得以改善，因此交易就有了“柳暗花明又一村”的现象。

　　这次大蒜市场影响价格的因素，简单地说虽然是价格变动曲线自然走势的结果，但仍离不开阶段性供求关系与买卖心理主导。假设价格一直弱势延续下去，买家备货热仍不能有效快速被激发，如果价格一直强势上冲，也不能马上提起买家采购热情，两者多是按需采购。只有价格下滑或上涨劲头，达到众多买卖接受限度心理产生迷茫的时候，行情就会逆势而变。

　　从最近几天连续走访多家出口包装加工厂来看，多反映近期包装出口相比前段是有所增加，但仍不能和往年相提并论，有的是随加工随走货，也有的在加工走货的同时，有随机备货的准备，以防年前年后。就出口方向多为东南亚、中东、非洲等，产品规格多是小规格级蒜和部分中规格级蒜，还有少部分小三级。大部分是简易包装，小网袋、大网袋，有部分是箱装。

　　春节备货正在进行时，采购量及成交量的增加促进了，大蒜价格稳中趋涨，但受部分卖家出货增加的影响，价格浮动幅度或受限制。

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