老石于蒜都金乡　　　
2016年8月31日（周三）

　　天高云淡，秋风送爽。

　　市场景观：金乡大蒜国际市场，今日上货量依旧不大，货量最多的高峰阶段市场保有货源维持于三十车左右，虽然大车头货源有所增加，但是价格上涨趋势仍显延续，行情依然处于强硬态势运行，但交易气氛而有淡意的感觉，具体细化于采购拿货兴致不浓，似有问价却步的样子，走货呈现缓慢，价格依然有五分左右的涨幅。

　　市场聚焦：由于行情凌厉上涨，价格连续拔高，持蒜人要价力度硬势，蒜贩下乡收货底气增强，目前这种局势刺激部分热捂囤货趁势出炉，这也许是市场大车头出现的原因。交易过程简化，议价中多以清落价磋商为主。市场货源消耗主要是发市场以及蒜米料。

　　就目前市场货源来看虽然芽道大部分都已打开，但萌芽情况基本不妨交易大碍，也许是前段时期立秋虽过，但暑气仍有留恋，阻碍萌芽速度，近期昼夜温差加大，由于蒜价高昂，库外持蒜人尤为谨慎，加强防护，市场芽蒜还没引起买家特别关注。蒜心乡下收购价格5元左右。

　　2016年产新蒜库外交易将要完美谢幕，国际大蒜贸易网组织大蒜各大主产区工作人员，本着求真、务实、客观、公正的态度，认真核实库存量，现已进入汇总阶段，争取早日公布于众。

　　市场动态：小混级5.60-----5.70元
　　　　　　　中混级5.75-----5.80元
　　　　　　　大混级5.85-----6.10元
　　　　　　　蒜米料5.55-----5.60元
　　　　　　　鲜蒜4.50------4.70元
　　　　　　　5.5cm以上6.20----6.35元

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