老石于蒜都金乡
2018年8月21日（周二）

　　大蒜行情走到今天，蓦然回首，行情所经过和正在发生的节点变化，几乎超出大众思维的所想，如今的事实几乎让所有的大蒜人产生意想不到的讶异和惊愕。很多朋友或不仅要问“天量大蒜，哪儿去了?”

　　其实微信群、朋友圈不仅仅传播着这一个个疑问和没有想到。

　　秋雨缠绵，闲暇微聊，“今年大蒜行价运行至今，你有几个想不到”，通过微信撒向朋友，蒜界各地达人是这样反馈的，整理如下：

　　(一)没想到，“天量”大蒜去了哪儿?

　　(二)没想到，库外目前大蒜比往年少?没想到库外提前结束?

　　(三)原想八月五六毛收蒜，没想到货没了价涨了?

　　(四)没想到，蒜片等制品原料需求如此大?(预估150-180万吨)

　　(五)没想到，大蒜主产区金乡主要市场没蒜了，马路流动市场成交易主战场?

　　(六)没想到，开价邳州6.5净蒜会那么低，中后期疯狂飙涨?(邳州内围蒜6月28日最低每斤一块三毛五，8月10日高峰价每斤两块五六)。

　　(七)没想到，各地贩子加工净蒜去邳州卖?

　　(八)没想到，河南蒜开始没人要，最后各路大军抢?

　　(九)没想到金乡贩子收在河南卖也在河南?

　　(十)没想到，鲜蒜比库存老蒜价格高?

　　(十一)没想到，开秤鲜蒜与阶段内产新干蒜一个价?

　　(十二)没想到，温州帮走了，东北帮来了?

　　(十三)没想到，老蒜掺着新蒜卖?

　　(十四)没想到，都说量大年份，立秋后会涨钱?

　　(十五)没想到，雨后上货量又猛然增多，且好蒜还不少?

　　以上是撒网反馈的各位朋友，关于今年大蒜的几点他没想到的和我没想到，如果今年你也有没想到的，请您不要碍于面子，放下架子方能集思益后，便于把握市场，更好后市操作。

　　有人说：“库外交易将要结束，主流行情走势已经浮出水面;库内将要发生的行情，还要看看入库量大小，以及大蒜种植面积增减”但行情总是会存在争议的，毕竟市场是有买卖两方势力组成，自然到时候面积会存在争议、库存量也会存在争议，最终行情将会在争议和博弈中产生。

　　今年多数人本来对大蒜收购价格界定不高，虽然面积增减和产量高低及供需情绪，是导致价格波动的根本原因，但是人气旺与衰更是价格形成的主导因素。蒜界有句老话：“新手看价格，老手看数量、高手看趋势”，因此人气是否热情可以牵动行情的起落。无论哪一年，大蒜都有挣钱的机会，主要在于自身衡量获利多少，经历去年剔骨抽筋的行情，也会应和“一年被蛇咬十年怕井绳”胆怯，虽然有部分人消迹不玩，但自古就有“出生牛犊不怕虎”的新手，所以仍会来一批新“武松”来替补，由此蒜市不会是一潭静静的秋水。

　　从近期的大蒜整体交易来看，市场供应量和采购需求量始终调节着交易运行节奏，无时不在影响着行情价格的涨跌，短阶段内的交易会随需求增减，成交价而窄幅震荡,具体好蒜高位休整，次蒜由稳转弱的可能性大。

　　可见今年仍适合短线、波段、所谓见风转舵式操作，交易中我们既做低价时的买方，又做高价时的卖方，随着行情的阶段性涨跌，我们扮演着既买还卖的双重角色，在大行情的波动中，我们要既摘到西瓜，又要捡到芝麻，奉劝部分优柔寡断的贪军，不要变成了贪西瓜而丢了芝麻。在牛市中我们是抱西瓜绝不会捡芝麻的，熊市中属于艰难跋涉，我们不得不做看西瓜捡芝麻的行情。

　　说了那么多，看官仍要问：到底天量大蒜哪里去了?其实上面罗列了那么多的想不到已经给出答案。那么多的意想不到，没有一个是针对消费市场的想不到。也就是没有：“没有想到，本季出口和内销市场消耗量那么大。”既然仅仅是存量转移，说明蒜依然在产地流转、库存，并没有走到餐桌、饭店等。

　　那么，你说蒜去哪儿了呢?