老石于蒜都金乡
2018年5月15日（周二）

　　市场景观：

　　库蒜：金乡经纪人市场，最近交易人较为分散，上午高峰时段只有几十人，市场以经纪人闲聊为主，交流中反映货源略有减少，行情呈现稳中略硬，热门货源有三五分反弹，成交量放大。

　　新蒜：今中午货量高峰时段，市场长时间维持新蒜20车左右交易水平，交易仍是以看行情的为主，对新蒜个头大小、产量增减、质量干湿议论各有说辞，交易氛围是货源多买家少，多半时间行情处于有行无市状态，偶有稍有干度本地蒜成交。

　　市场聚焦：库蒜经过近几日连续破低，昨天下午有止跌反应，今日企稳偏硬反弹现象。市场货量不算多，部分卖家对低价有抵触情绪。从交易呈面来看，蒜米料需求是今天成交主角以及南亚包装，中混级较受买家青睐，但买家对质量较为重视，而对价格适当高点并不多么在乎，究其原因，终端市场以质量取空间，蒜米料多是运到兰陵加工，据说以防农忙备货。

　　新蒜市场近日逐渐成型，由大前天的10车，到前天的20车左右，又增到昨天的30车的，今天又回到20车的交易水平。根据质量干度交易价参差不一，究其原因，现在上市的鲜蒜有金乡太空早熟，有个别死棵的杂交蒜，成熟度各有千秋，有边挖蒜边剪杆边去胡边装袋的湿蒜，有出土后晾晒三两天的半干蒜，有本地蒜以及金乡外围蒜。走货不快，部分小贩售货主动，价格较昨略显走低，半干蒜0.95-1.05元/斤，较好早熟0.8-0.9元/斤，一般鲜蒜0.5-0.6元/斤。

　　市场动态：

　　　蒜米料：0.78-0.85元/斤。

　　　印尼货：0.80-0.90元/斤。

　　　一般混级：0.85-0.95元/斤。

　　　4.5级蒜：0.85-0.95元/斤。

　　　5.0级蒜：1.00-1.15元/斤。

　　　5.5级蒜：1.20-1.40元/斤。

　　　6.0级蒜：1.50-1.85元/斤。

　　　鲜蒜（早熟蒜）：0.80-0.90元/斤。