老石于蒜都金乡
2018年5月14日（周一）

　　市场景观：

　　库蒜：金乡经纪人市场，今日交易人较为分散，上午高峰时段不足百人，市场以经纪人闲聊为主，交流中供应货源还算不少，行情偏弱中有趋缓迹象。

　　新蒜：中午货量高峰时段，市场约有新蒜30车左右，下午20车的交易水平，交易仍是以看行情的为主，对新蒜个头大小、产量增减、质量干湿议论各有说辞，交易氛围是货源多买家少，多半时间行情处于有行无市状态，偶有稍有干度本地蒜成交。

　　市场聚焦：库蒜市场货量虽不算多，据经纪人反映下面意向卖货的还是不少，不过部分卖家对低价有抵触情绪。从交易呈面来看，只有部分加工发市场的拿货，以及部分出口包装需求，由于农忙加工人员匮乏，此阶段印尼包装减少，成交量一般。

　　新蒜市场近日逐渐成型，有前天的10车，到昨天的20车左右，至今天的30车的水平。根据质量干度交易价参差不一，究其原因，现在上市的鲜蒜有金乡太空早熟，有个别死棵的杂交蒜，成熟度各有千秋，有边挖蒜边剪杆边去胡边装袋的湿蒜，有出土后晾晒三两天的半干蒜，有本地蒜以及金乡外围蒜。走货不快，部分小贩售货主动，价格较昨略显走低，半干蒜0.95-1.0元左右，较好早熟0.8-0.9元左右，一般鲜蒜0.55-0.65。

　　市场动态：

　　　蒜米料：0.75-0.85元/斤。

　　　印尼货：0.78-0.88元/斤。

　　　小三级：0.70-0.80元/斤。

　　　一般混级：0.85-0.95元/斤。

　　　4.5级蒜：0.80-0.95元/斤。

　　　5.0级蒜：1.00-1.15元/斤。

　　　5.5级蒜：1.15-1.40元/斤。

　　　6.0级蒜：1.50-1.85元/斤。

　　　鲜蒜（早熟蒜）：0.80-0.90元/斤。