4.大蒜市场行情分析：
供应方面：
储存商面临四月份冷库租赁时间到期，库底货源续库后拉温较难，难以保证大蒜质量，上旬部分外地客商陆续回归卖货，产区供应量处于高位;中旬随着外地储户库底货源的陆续消化，产区供需逐渐回归平稳;下旬库底货源剩余较少，货源相对集中，中大户储存商对于后市预期较高，挺价惜售，市场供货偏紧，带动价格上行。
需求方面：
本月上旬，由于春节假期刚过，产区价格较年前偏高，在一定程度上制约了采购商的拿货力度，多以消化前期备货为主，后随着产区价格的下滑，客商的求购力度也有所增加，下旬产区价格出现大幅上涨，而批发市场价格并未得到及时跟进，不少客商表示对于目前冷库蒜价格上涨难以接受，多以消化云南鲜蒜为主。
出口方面：本月出口加工厂拿货较为积极，中上旬补货心理较高，在一定程度上带动产区交易量，多以混级货源发往东南亚和南美等地。
行情预测：
综上所述，3月份大蒜价格跌宕起伏，储存商心理变化不一，受中大户集中抱团挺价的影响，后期大蒜价格出现上涨，但国内终端市场的需求相对较为疲软。由于目前续库基本签单，行情的趋势也进一步落实，又逢清明扫祭，客商多返乡祭祖，市场货源或许有所减少。
预期清明前或还有一次震荡性小幅上扬的趋势出现，但不排除部分未续库储存商挺价心理下滑，价格上涨乏力。国际大蒜贸易网分析师建议届时应是短线续库商出货的最佳时期。万万记切不要让任性冲昏头脑,尽量错峰参市，避免集中上市带来销货压力。下旬或随着河南早熟新蒜的入市，大蒜价格或有偏弱下滑可能。
国际大蒜贸易网官方微信
国际大蒜贸易网手机报