国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，采用地膜覆盖的方式栽植大蒜，能够提前大蒜的上市时间，增加产量，一般亩增产增收10%以上。

 

　　一、品种选择

 

　　秋播大蒜应选择抗寒力强、休眠期短的品种。

 

　　1.苍山蒲棵大蒜

 

　　苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80-90厘米，假茎横径1.4-1.5厘米。叶片绿色，条带状，互生，扇形排列。一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色，长60～80厘米，横径0.46～0.65厘米，单根蒜薹重20～30克。蒜头横径一般在3.5～4.2厘米，重28～34克，6～7瓣;皮薄，白色，瓣内皮稍显粉红色。生长期240天左右，为中晚熟品种。该品种适应性强，较耐寒，生长势较强，品质好。亩产蒜头1500公斤左右，蒜薹400公斤左右。

 

　　2.苍山高脚蒜

 

　　该品种也是苍山大蒜中的一个优良品种。成株高85～90厘米，茎粗1.4～1.6厘米，叶片肥大，浓绿色，每株10～12片，叶片宽2.0～2.5厘米。蒜薹粗长。蒜头多为6瓣，重31克左右，皮白，瓣内带有淡黄色。属晚熟品种，生长240天以上。生长势强，较耐寒。蒜头产量高于苍山蒲棵大蒜。

 

　　二、适期播种

 

　　大蒜必须适期播种，过早播种出苗率低，且易出现复瓣蒜;过迟，冬前生育期短，幼苗太小，易受冻害，且影响大蒜产量及品质。大蒜播种最适时期是植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。地膜大蒜适播期，大约在“秋分”到“寒露”两个节气之间，即9月底到10月初。亩播量200～250公斤。

 

　　三、整地施肥

 

　　大蒜对土壤的适应性比较广泛，沙壤、壤土都可以，但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜，根系发达，返青早，抽薹早，蒜头大，而且辣味浓香，起蒜容易。精细整地，增施有机肥，对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。种植大蒜的地块需要深翻细耙，以增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动和土壤养分的转化，有利于根系的发展和鳞茎肥大。由于覆盖地膜，在大蒜生长期间不宜追肥，因此，在播种前应结合整地一次性施足底肥，每亩地施腐熟好的优质圈肥5000公斤，饼肥80公斤，氮、磷、钾三元复合肥40公斤，硫酸锌1.5公斤。然后深耕细整，达到上虚下实，无坷垃，做成畦面60厘米宽，畦底宽70厘米，高10～12厘米，畦距30厘米的小高畦。

 

　　四、播种盖膜

 

　　选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色新鲜的蒜头做种。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，当地温稳定在18～19℃，即可播种。播前浸种，100公斤蒜种先用0.3%的磷酸二氢钾水溶液浸种6小时，然后用500克50%的多菌灵粉剂播种，这样不但能提前出苗、防病，而且还能提早成熟，增加产量。在备好的小高畦上按行距18厘米、株距6～8厘米播种，开沟深度为10厘米，将种瓣排在沟中，并使其保持直立，每亩地密度掌握在40000～50000株，播后整平压实土壤，浇两水(隔天一水)，然后盖土覆膜。覆膜时，要求地膜在畦面上平展而无皱褶，地膜下面无空隙，使地膜紧贴畦面。以免滋生杂草。当大蒜出苗50%以上时进行破膜，破膜用尖铁丝在膜上扎孔，孔口直径掌握在1厘米左右。

 

　　五、播种后的管理

 

　　主要是水肥管理。应掌握好5水，即上冻前一次冻水、早春一次返青水、蒜薹露帽时浇第三水、隔10天浇第四水，蒜薹采收前7天停水，采薹后及时浇一水。结合返青水亩施20公斤尿素，结合第三水(露帽水)亩追腐熟好的人粪尿1000公斤，结合抽薹水亩施10公斤尿素即可。

 

　　六、病虫害防治

 

　　大蒜主要虫害是根蛆，主要病害是叶枯病及锈病。在用药防治上要以、低毒、低残留农药为主，掌握好用量。

 

　　1.根蛆防治

 

　　在大蒜烂母期和蒜头膨大期用48%乐斯本乳油1000～1500倍液或用1.1%苦参碱粉剂3公斤加水1500升灌根。

 

　　2.叶枯病

 

　　在返青后用5%施保功可湿性粉剂2000倍液喷雾。

 

　　3.锈病

 

　　在发病初期用20%粉锈宁乳油2000倍液喷雾预防，10～15天再喷一次。

 

　　七、及时收获

 

　　蒜薹在5月上中旬收获后，蒜头进入膨大期，结合大蒜膨大水，可浇施人粪尿或化肥。如有蒜苗早衰现象，可进行叶面施肥，用磷酸二氢钾500～700倍液或2%尿素喷雾。5月下旬到6月初及时收获、晾晒、贮藏。

 

　　(来源：衡水新闻网)　【原题目：秋播地膜大蒜高产栽培技术】