有机质对土壤十分重要，它对于土壤肥力、作物健康度有着很大的影响，大家常说一块土地肥沃不肥沃，就是有机质的含量高低决定的，但是现如今我国大部分农田有机质的含量普遍只有0.7%-1.2%。有机质丰富的土壤往往表现为透水透气性好、供肥能力强不容易板结，毛病少，种出来的农产品品质也高，所以，提高有机质的含量对于农作物提质增产很有必要！

　　增加土壤有机质含量的方法是啥呢？大部分蒜农朋友都知道，那就是使用有机肥，使用有机肥是正确的，不过首先我们要搞清楚一个概念，那就是粪肥不等同于有机肥！粪肥是有机肥的原料之一，但是粪肥没有经过无害化处理，会携带大量病菌、虫卵、包括重金属离子，不利于作物生长，尤其是未腐熟的粪肥，会造成沤根、烧苗，对作物来说更是一场灾难！

　　所以在增加土壤有机质方面，还是要选购商品有机肥，避免使用粪肥，那么，市面上的有机肥那么多，我们如何选购才能买到优质的有机肥呢？下面我们将从4个方面进行分析，说一说优质有机肥的标准是啥？

　　1.观色。

　　通常情况下，品质优良的有机肥颜色呈现灰褐色或者暗黑色，而品质低劣的有机肥却不是这样，它的颜色一般呈现为亮黑色。

　　2.闻味

　　尽管牲畜排泄出来的粪便味道比较难闻，但在专业人员的发酵处理后，粪便分解出来的氨气绝大部分都被释放掉了，味道已经不是特别刺鼻，因此品质较好的有机肥一定闻不到刺鼻的粪便味，通常情况下是有一股腐熟的味道。反之，由于品质低劣的有机肥制作成本较低，往往没有等到粪便腐熟就开始制作。还有的黑心厂家会将低廉的污泥掺杂进去，所以如果能闻到粪便的臭味和污泥的味道，基本上就可以确定是假货了。

　　3.溶水

　　这也是鉴别真假有机肥的一个重要方法，在一个盆里装满清水，抓取一定的有机肥放到盆里，仔细看有机肥是否能溶于水，如果吸水速度很慢，出现的杂质很多，那绝大多数就是伪劣的有机肥；相反，如果吸水速度较快，吸水以后容易分散的话，那就是品质优良的有机肥。

　　4.包装

　　正规厂家生产的有机肥包装都比较严实，该有的标识全都会有，生产日期，有机质含量这些东西都会标注的非常清楚，最为关键的是，它的包装上还有农业部颁发的微生物肥料登记证号以及执行标准，这些东西通过网络都是可以查询到的。如果包装上面没有微生物肥料登记证的话，那你就要多留一个心眼了，因为你遇到的，很有可能是假的有机肥。