鲜蒜、库蒜携手共稳--5月21日“实话石说”

　　今日高温，是二十四节气中的小满。小满节气又是收获的前奏，夏收、夏种、夏管三夏大忙的序幕从此拉开，是农民一年中又一个繁忙的季节。

　　提醒晾晒鲜蒜的朋友，小满前后的天气特点，高温、高湿、多雨，因此防热、防湿、防淋极为重要。

　　市场景观：金乡大蒜国际市场，今天早上东大门南来北往满载大蒜的大车小辆，陆陆续续进门交易，霎那间用“车水马龙，川流不息”来形容此时的情景，一点也不为过。进入交易北区整个阵容就似昨日的翻版，济宁牌照的蒜车是形成风景的主流，本地车与车之间也夹杂着聊城、临沂、菏泽等兄弟地区的车，粗略估计大大小小的车辆一百盈余。中午时分，商贩们在炙热的太阳下，耐心等待采购人，迟迟登场的采购人走马观花地，好似巡查是的查看每辆车的大蒜外相皮色，时不时的随便问一下价格。

　　南店子市场，几十个人，零零散散，西边储存商聚团聊议未来库蒜模糊命运，南边采购人与闲散逗玩人各抒己见的闲唠，来这里的人，多多少少都啦些与蒜有关的话题。寥寥的经纪人不是跑这边就是走那边，再不然接接打打手机，整个就是一位传话员，对买卖分歧的价格，掂量撮合。

　　市场聚焦：鲜蒜，十一点左右，是皮色好、净度好、半干蒜交易启动的时候，为数不多的采购商开始拿货，这里经纪人很少，大多是代理人带领采购商看货，直接与货主讨价还价，代理人趁火候帮腔架势，采购人根据自己所需货量的多少，适时掌握价格的浮动。晴天，一般下午才是鲜蒜交易的高潮。

　　库蒜，储存商越来越少，采购商也越来越来少，经纪人也越来越少，关注人群目光潜移默化的转移向新蒜，但是现在老蒜储户，未开库的出售积极性不高，只有尾货库底参与交易。

　　整体来看，不管是鲜蒜还是库蒜，今日行情表现以稳为主。

　　市场动态：鲜蒜根据干湿度，规格大小比例，价格各有不同，半干蒜1.10----1.30元左右，鲜蒜大好的混级0.90---0.95元左右，稍差混级0.7-----0.85元左右。首先是半干蒜再是大混级交易比较领先，以鲜存，晾晒，发市场为主。库蒜，主要交易源是印尼货、蒜米料，5.0---5.5混级及部分级蒜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于中国蒜都金乡
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年5月21日(周三)