鲜蒜货增，库蒜稳硬--5月12日大蒜市场综述
目前，部分产区的市场蒜薹已经进入集中上市期，上货量大，收购商积极性高，交易火热。中牟、鱼台产区市场蒜薹结束后，本地入短期的库蒜薹开始出库销售，目前来看，成交量不大。
从上周六开始，多数产区有小到中雨，影响了蒜农刨蒜，市场上货量较少。今日天气放晴后，田间刨蒜的蒜农增多，上货量增加，走货主要是用于晒干蒜和发国内市场。
库蒜价格总体来看较为混乱，苍山、金乡等产区用于出口的货源走货较大，而多数产区发国内市场走货量都不算大。就主产区金乡今日反馈的情况来看，库蒜卖家继续捂货惜售，价格有继续攀高的态势，买家采购积极性一般，出口采购以低价位混级为主，发国内市场的货量不太多。
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