库蒜成交缩量，鲜蒜货量增多--5月7日大蒜市场综述

　　蒜薹方面：

　　邳州产区蒜薹已经结束，中牟、杞县蒜薹也临近下市，苍山糙薹即将下市，预计还有两天左右的时间苍山晚蒜薹将会陆续大量上市。金乡产区蒜薹目前已经进入高潮期，成交量大，交易活跃，现抢收的现象。

　　鲜蒜方面：

　　从昨天下午开始，多数产区鲜蒜上货量陡然增加，因当前尚不具备入库条件，跑市场收购商随采随卖，对货源消化力度有限，走货趋缓，市场供大于求的现象较为明显，价格稳中趋弱。据本站获悉，邳州产区近期有部分河南鲜蒜进入邳州市场，预备晾晒后装柜出口印尼。

　　库蒜方面：

　　多产区库内大蒜价格较昨日微跌，也有个别产区价格略涨，如杞县产区因本地卖家惜售心理严重，要价口气强硬，价格仍处于上涨的态势，但多数买家已无法承受当前价位而停收观望，并有一部分买家选择去外地产区采购货源，总体成交量较前两日萎缩。同时，主产区金乡近期库蒜交易也表现迟缓，卖家分散成了坚持要价和让步销售两类人群。